Hledáte rychlou a lahodnou pochoutku? Tato roláda s tvarohem a rozinkami z listového těsta je přesně tím, co potřebujete. S jednoduchou přípravou a skvělou chutí budou rozhodně potěšením pro vaše chuťové buňky.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Roláda s tvarohem a rozinkami z listového těsta
Co budeme potřebovat:
- 500 g listového těsta
- 400 g tvarohu
- 100 g rozinek
- 2 vajíčka
- 3 lžíce zakysané smetany
- 100 g cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 1 lžička máku
1. Připravte náplň. Smíchejte tvaroh s cukrem, vanilkovým cukrem, zakysanou smetanou a 1 vajíčkem. Pokud používáte hrudkovitý tvaroh, doporučujeme náplň rozmixovat mixérem.
2. Rozinky opláchněte a nechte je 5 minut namočené ve vroucí vodě.
3. Přidejte rozinky do tvarohové náplně a promíchejte.
4. Rozválejte těsto, potřete je rovnoměrnou vrstvou náplně a srolujte do 2 rolád.
5. Rolády nakrájejte na menší válce, uložte je na plech vyložený pečicím papírem, potřete je rozšlehaným vajíčkem a posypte mákem.
6. Rolády pečte v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 30 minut.
Rolády s tvarohem a rozinkami jsou jemné, lahodné a velmi chutné. Vyzkoušejte tuto recepturu, zejména proto, že se připravuje tak rychle a jednoduše.
Přejeme dobrou chuť! 🙂
Tohle je fakt rychlovka, dělala jsem to na poslední chvíli a všem to zmizelo z talíře během pár minut. Jen dávám o trochu míň cukru, protože rozinky to pak sladí dost samy.
Listové těsto se s tvarohem skvěle snoubí, ale hlídám si, aby se rozinky dobře osušíly. Když je tam nechám „vodnatější“, náplň se pak hůř roluje.
Přesně podle postupu a vyšlo mi to i s hrudkovitým tvarohem — rozmixovala jsem ho a rozdíl byl obrovský. Mák nahoře tomu dává takový příjemný „šmrnc“.
200 °C a 30 minut mi sedělo, roládky byly hezky propečené, ne vysušené. Příště to zkusím s trochou citronové kůry v náplni, myslím, že by to oživilo chuť.
Já používám radši listové těsto bez másla, ale i tak je roláda šťavnatá. Nejvíc oceňuju, že se to dá připravit i když nemám moc času, a přitom to vypadá pracně.
Zkoušela jsem namočit rozinky do vroucí vody podle receptu a funguje to — změknou a nejsou suché. Jen pozor na přehřátí, ať se pak těsto zbytečně nelepí.
Náplň mi vyšla spíš hustší, což je možná dobře, protože držela tvar při krájení. Plech jsem měl vyložený a stejně jsem se trochu bál, ale nakonec se to vůbec nepřichytávalo.