Objevte jednoduchost a rychlost při přípravě těchto rohlíků s jablečnou náplní. Díky jednoduchému hrníčkovému receptu z youtube připravíte tento dezert bez potřeby vážení a použití vajec či másla.
Co budeme potřebovat:
- 200 g hladké mouky (1 + 1/2 šálku)
- 50 g cukru (1/5 šálku)
- 2 lžíce krystalového cukru
- 130 g hustého bílého jogurtu (1/2 šálku)
- 8 g prášku do pečiva (3/4 lžíce)
- 1 jablko
Jak budeme postupovat:
1) Z ingrediencí si vypracujeme jednotné těsto.
2) Na náplň si nakrájíme jablko a přendáme na pánev. Podlijeme trochou vody, přidáme cukr a krátce dusíme, aby jablíčka změkla.
3) Těsto rozválíme na pomoučeném vále.
4) Plát rozdělíme na trojúhelníčky, navrstvíme náplň a srolujeme.
5) Přendáme na plech vystlaný papírem nebo silikonovou podložkou a pečeme asi 18 minut při 180 stupních.
6) Hotové rohlíčky poprášíme cukrem.
Závěr
Tento recept představuje ideální řešení pro rychlý a chutný dezert. Rohlíčky s jablečnou náplní jsou dokonalým doplňkem ke kávě nebo čaji. Vyzkoušejte a užijte si vynikající chutě s minimální námahou.
Dneska jsem je zkusila podle toho hrníčkového receptu a fakt to je rychlovka. Jablka jsem dusila jen trochu déle, aby se neroztekla, a rohlíčky byly krásně šťavnaté.
Recept bez vážení mi sedí, ale u mě to chce trochu hlídat konzistenci těsta podle jogurtu. Když je jogurt sušší, přidám klidně lžičku vody a pak to sroluje úplně v pohodě.
Za mě super na odpolední mlsání, hlavně k čaji. Trochu mi připadalo sladší, tak příště dám do jablek méně cukru a na závěr už skoro žádný nepudruju.
Rohlíčky se povedly, jen 180 °C mi peklo asi o minutku déle (mám starší troubu). Když je necháte dozlatova, neuděláte chybu.
Já jsem náplň dělala spíš na sušší styl, aby z trojúhelníčků nevytekla. I tak to bylo dobré a líbilo se mi, že těsto drží tvar bez vajec nebo másla.
Na chuť příjemné, a oceňuju, že to nepotřebuje žádné složité ingredience. Nejlepší je, že se dají udělat i když člověk nemá zrovna nic nachystaného.
Mně osobně chutnají víc, když do jablek přidám trochu skořice nebo vanilkový cukr. Jinak receptově souhlas, je to opravdu jednoduché a rychlé.
Dělala jsem to poprvé a měla jsem trochu problém s rozválením, protože těsto bylo zpočátku lepivé. Nakonec stačilo víc pomoučit a šlo to krásně, jen pozor na moc mouky, ať rohlíčky nejsou suché.
Za mě dobrý kompromis, když chcete něco domácího do hodiny. Náplň jsem dusila jen krátce, aby zůstala jablečná chuť, a bylo to super.
Trochu skeptický jsem byl kvůli jogurtu bez másla, ale funguje to. Jen bych doporučil opravdu dobře uzavřít okraje, ať náplň při pečení neutíká.