V tomto příspěvku jsme si pro Vás připravili vynikající recept z naší skupinyPrima Kuchařka, ve které naleznete mnoho dalších a skvělých inspirací na vaření nebo pečení. Dnes se podíváme na slanou roládu z listového těsta, kterou si zamilujete jak Vy, tak i celá Vaše rodina. Pojďme se podívat, co všechno potřebujeme, a jak se tato dobrota připravuje.
Slaná roláda z listového těsta
Co budeme potřebovat:
- listové těsto
- měkký salám
- kečup, pizza koření
- sýr
- vejce uvařené na tvrdo
- vejce na potření, sezam
Jak budeme postupovat:
1) Listové těsto si rozválíme. Přidáme kečup, který rozetřeme a posypeme pizza kořením.
2) Přidáme nastrouhaný měkký salám, sýr, vejce a zatočíme do tvaru rolády.
3) Roládu potřeme vejcem a posypeme sezamem. Dáme péct na 180 stupňů cca 30 min.
Přejeme Vám dobrou chuť.
To je přesně ten typ receptu, co člověk zvládne i když se mu nechce trávit v kuchyni celý den. Roládu jsem pekla na 180 °C a těch 30 minut mi sedlo akorát.
Pizza koření a kečup v kombinaci se salámem funguje překvapivě dobře. Jen bych dal možná o trochu víc sýra, aby to uvnitř nebylo tak suché.
Mně se nejvíc osvědčilo použít měkký salám ve vyšší vrstvě, roláda pak není tak „utlačená“. Sezam na povrchu taky dělá super dojem.
Rychlé a vypadá to efektně, takže na návštěvu úplně ideál. U mě ale muselo zůstat listové těsto trochu déle v troubě, mělo to jen lehce bledší barvu.
Za mě dobrý recept, ale pozor na to, aby se vejce nestrouhalo moc na jemno, pak to jde hůř rovnoměrně roztírat. Když se to povede, řežou se pěkné plátky.
Dělala jsem to s hotovým těstem a bylo to hotové za chvíli. Nejlepší je, že to chutná i studené, takže se dá vzít i do práce.
Ingredience jsou dostupné a to je velké plus. Akorát bych příště přidal i trochu česneku nebo worcester, aby to mělo výraznější říz.
Recept je jednoduchý, ale výsledek vážně stojí za to. Dala jsem 35 minut a roláda byla krásně propečená, těsto se nepuchýřilo moc.