Nevíte co uvařit k obědu a nechce se vám v kuchyni trávit příliš mnoho času? Tento dnešní recept je pro všechny milovníky brambor. Příprava pokrmu vám zabere jen několik málo minut a vznikne vám lahodný plnohodnotný oběd.
Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka!
Doporučujeme: Selské brambory pro zaneprázdněné – oběd hotový za pár minut
Zapékané brambory s houbami, slaninou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- brambory – 800 g
- houby – 200 g
- slanina – 150 g
- cibule – 1 ks
- majonéza – 100 g
- kečup – 50 g
- sůl – 10 g
- černý pepř – 3 g
- sladká paprika – 5 g
- provensálské koření – 5g
Na omáčku:
- vejce – 2 ks
- zakysaná smetana – 150 g
- tvrdý sýr – 150 g
Forma ve velikosti 24 X 30 cm
Jak budeme postupovat:
1. Brambory si oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky.
2. Žampiony si také důkladně omyjeme, nakrájíme a přidáme k bramborám.
3. Nakrájíme si slaninu, cibuli a vše přidáme do zapékací mísy k bramborům.
4. Přisypeme pepř, sůl, sladkou papriku, provensálské koření a promícháme.
5. Přidáme majonézu, kečup a opět vše promícháme. Dáme péct na 30 minut při 180 stupních.
6. Mezitím si připravíme omáčku. Vejce smícháme se zakysanou smetanou. Takto připravenou směs nalijeme do zapékací mísy.
7. Nastrouháme si sýr, kterým posypeme povrch. Pečeme dalších 10 minut při 180 stupních. Přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
To pečení jen 30+10 minut mi přijde úplně ideální, když se vracím domů pozdě a nechce se mi stát u plotny. Dala jsem o trochu míň majonézy a bylo to pořád šťavnaté.
Recept z pekáče je pro mě win, protože to pak nezabere tolik nádobí. Jen bych příště zvolil k tomu víc čerstvých bylinek, ale základ je fakt dobrý.