Pizza kolečka s rajčaty a sýrem jsou skvělým řešením pro večerní pohoštění s přáteli, rodinný večer nebo jako rychlý snack k filmu. Vychutnejte si tento rychlý a chutný recept, který přinese italskou atmosféru přímo do vašeho domova.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pizza kolečka s rajčaty a sýrem z brambor
Co budeme potřebovat:
- 500 g brambor
- studená voda
- 2 malé cibule
- 1 vejce
- sůl, černý mletý pepř, červená mletá paprika – podle chuti
- 4 lžíce pšeničné mouky
Ostatní:
- 80 g sýra ementál
- 1 rajče
- oregano – podle chuti
- pažitka – podle chuti
- olej – na smažení
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nastrouhejte brambory a zalijte je studenou vodou – opláchněte je a přendejte do jiné mísy.
2. Následně do mísy vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli a přidejte rozklepnuté vejce. Dochuťte solí, mletým černým pepřem a mletou červenou paprikou – dobře promíchejte a nakonec vmíchejte mouku – pořádně promíchejte.
3. Připravte jsi pánev s rozehřátým olejem a lžící tvarujte kolečka pizzy – smažte je na mírném ohni z obou stran dozlatova a dokřupava.
4. Pak je posypejte strouhaným sýrem ementál, na kolečka položte plátky rajčat a posypejte oreganem – znovu posypejte sýrem ementál a nakrájenou pažitkou – ještě trochu smažte a po usmažení je přendejte na talíř.
5. Pizza kolečka připravená s rajčaty a sýrem z nastrouhaných brambor podávejte s láskou a velkou chutí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
To zní přesně na rychlou večeři, co zvládnu i po práci. Dělala jsem podobná kolečka a s ementálem to fakt krásně zpevní a chutná to skoro jako minipizzy.
Nechci to shazovat, ale brambory mi zní dost „husté“ na pizzu. Každopádně pokud to uděláš tenké a dobře dozlatova, tak to bude super k filmu.
Oregano a pažitka tomu dávají takovou domácí italskou atmosféru, to musím uznat. Já bych přidala ještě trochu česneku do směsi, ale jinak nápad skvělý.
Jako pohoštění pro partu je to ideál, protože každý si vezme „kolečko“ a je toho dost. Jen doporučuju smažit na mírném ohni, ať se to uvnitř propeče.
Vypadá to jednoduše a přesně ten typ receptu, který člověk zvládne bez stresu. Zkusila jsem rajče a sýr navíc a bylo to hodně návykové.
Mně se líbí, že to není klasické těsto a přitom to připomíná pizzu. Brambory jsem dřív používala hlavně do placiček, ale tady to má fakt šťávu.