Vítejte v naší kulinářské kouzelné dílně! Dnes vám představíme jednoduchý, ale zároveň neodolatelně chutný pokrm – pečené brambory s mletým masem, všechno připravené v jednom pekáči! Tato lahodná kombinace brambor a aromatického mletého masa vás nadchne svou jedinečnou chuťovou harmonií. Co je nejlepší? Tento recept je nejen snadný a rychlý, ale i skvělým způsobem, jak nahradit tradiční jídlo na oběd či večeři. Připravte se na dokonalou kombinaci chuti a vůně, která potěší vaše chuťové buňky a těšíme se, až si tento pochoutkový pokrm vychutnáte se svými blízkými!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Pečené brambory s mletým masem připravené v jednom pekáči
Co budeme potřebovat:
- 1 kg brambor
- sůl, pepř, bazalka, paprika – podle chuti
- olivový olej
- 600 g mletého masa
- 300 g strouhaného sýra
- 1 rajče
Jak budeme postupovat:
1) Brambory si nejdříve očistíme, nakrájíme na plátky a ochutíme solí, pepřem, paprikou a bazalkou.
2) Přendáme je na vymazaný pekáč a dáme péct při teplotě 180 stupňů na 20 minut.
3) Nakrájíme 1 cibuli a osmahneme ji na pánvi s olejem. K cibulce přidáme mleté maso a opékáme asi 10 minut.
4) Po 20-ti minutách navrstvíme maso s cibulkou na brambory.
5) Dáme péct na dalších 20 minut při 180 stupních. Nakonec posypeme sýrem.
6) Pokud chcete, můžete na vrch uložit ještě pokrájené rajče.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD NA PEČENÉ BRAMBORY S MLETÝM MASEM:
Pokud máte doma kuřecí maso, nezapomeňte vyzkoušejte také recept na „Připravte si pečené kuřecí závitky plněné zeleninou a sýrem„
Sdílejte tento recept na pečené brambory s mletým masem s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají.
Dělala jsem to podle toho postupu a je to fakt rychlovka do všedního dne. Jen bych příště přidala víc cibule, ať je to šťavnatější.
Jeden pekáč je přesně to, co potřebuju, žádné složité nádobí navíc. Kombinace papriky a bazalky mi sedla, ale sůl bych držel trochu zpátky, protože sýr to pak dorazí.
Mám ráda, když jsou brambory pěkně propečené, takže 20 minut na začátku mi přijde akorát. Dal jsem navíc nivu a bylo to úplně nejlepší „rychlé“ jídlo pro rodinu.
Sýr jsem posypal až úplně na konec, jak píšou, a krásně se to spojilo. Rajče na vrchu je dobrý nápad, jen to chce opravdu menší kousky, ať se to nerozmočí.
Za mě dobrý recept, chutná to jako domácí „gurmánský“ komfort. Zkoušela jsem místo mletého hovězího krůtí a fungovalo to taky, jen bych zkontroloval dochucení masa.
Nečekala jsem, že to bude tak syté, ale brambory + maso prostě udělají svoje. Příště zkusím přidat k bramborám trochu česneku nebo majoránku, aby to mělo víc hloubky.
Hezky jednoduché, ale 180 °C mi někdy na mojí troubě nestačí. Když jsou brambory silnější, dávám ještě pár minut, ať nejsou na skus tvrdší.
Dělala jsem to pro návštěvu a všichni si přidali, i když to vypadá „obyčejně“. Strouhaný sýr udělá tu správnou vrstvu, hlavně když se povede a neuschne.
Přiznám se, že u masa jsem to opékal radši o trochu déle, ať se odpaří víc šťávy. Pak to na bramborách nemá tendenci pouštět vodu a celé je to vláčnější.