Hledáte snadnou a rychlou inspiraci na teplou večeři? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme jednu slanou chuťovku a to konkrétně výborné slané palačinky se sýrem a česnekem. Příprava této dobroty je opravdu snadná a časově nenáročná, tyto palačinky jsou tak jasnou volbou na pozdní, teplou večeři. Tato dobrota se také může stát skvělým pohoštěním na víkendovou oslavu či pro nečekanou návštěvu. Do přípravy této mňamky můžete také zapojit celou vaši rodinu včetně těch nejmenších, pro které je to skvělá příležitost na zdokonalení v oblasti vaření.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto výborné slané palačinky se sýrem a česnekem!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept a chcete se s námi o něj podělit, pak rozhodně navštivte naši facebookovou skupinuPrima kuchařka.
Slané palačinky se sýrem a česnekem
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- 1 hrnek polohrubé mouky
- kopr
- 2 hrnky mléka
- 1 sáček prášku do pečiva
- 150 g sýra
- lžička cukru
- špetka soli
- lžička oleje
- 50 g másla
- stroužek česneku
Jak budeme postupovat:
1) Začneme tím, že si rozpustíme máslo. Česnek nalisujeme a také si nastrouháme sýr.
2) V dalším kroku si jednoduše smícháme všechny ingredience. Můžeme k tomu využít robota. Vypracujeme si hezké hladké těsto.
3) Nakonec stačí už jen osmažit na pánvi z obou stran dozlatova. Sýrové palačinky jsou hotové!
Přejeme dobrou chuť!
Dělám podobné, ale s česnekem to má úplně jinou šťávu. Jen dávám trochu míň česneku, ať to není až moc ostré.
Rychlovka na večer, přesně jak článek slibuje. Sýr jsem dal víc a palačinky pak měly krásně táhlou konzistenci.
Nejlepší je, že se do toho dají zapojit i děti, když je těsto na robota. Kopr tomu fakt sluší a nechutná to pak „jen jako obyčejná palačinka“.
Za mě super recept, akorát prášek do pečiva mi trochu zvedl palačinky víc než čekám. Nic hrozného, ale příště zkusím buď ubrat, nebo vynechat.
Vůně česneku při smažení je návyková. Mléko jsem si vzala půl na půl s trochou smetany a bylo to ještě jemnější.
Dobrý nápad na pohoštění, když přijde nečekaná návštěva. Já to doplnil ještě zakysanou smetanou a bylo to „wow“ bez dalších řečí.
Když dodržíte hladké těsto a smažíte dozlatova, vyjde to fakt dobře. Jen jsem se trochu spálila na první straně, takže pozor na teplotu pánve.
Přidávám do směsi i trochu pepře, ale základ je jasný. Hlavně mi sedí, že to není složitý a člověk nemusí plánovat dopředu.
Za mě pozitivní, ale česnek bych nalisovala nebo nastrouhala jemně, aby se nechytil v hrudkách. Jinak textura i chuť byly moc fajn.