Ideální salát na hubnutí, který čistí cévy a spaluje tuky – Salát z čínského zelí, okurky, papriky s jogurtovo-bazalkovou zálivkou

Lehký, osvěžující a plný vitamínů! Tento salát z čínského zelí, okurky, smažené červené papriky a cibule přelitý bohatou jogurtovo-bazalkovou zálivkou je ideální pro ty, kteří chtějí jíst zdravě, zhubnout nebo jen odlehčit jídelníček.

Kombinuje svěžest zeleniny s jemně nasládlou a pikantní chutí česneku a bylinek. Skvělý salát, který čistí cévy, podporuje trávení a spaluje tuky.

💡Náš tip: Pokud patříte mezi vášnivé kuchařky a máte svůj oblíbený recept, neváhejte ho sdílet v naší facebookové skupině Recepty všeho druhu a inspirovat i ostatní čtenáře.

Salát z čínského zelí, okurky, smažené červené papriky s cibulí a jarní cibulky s bohatou zálivkou

Co budeme potřebovat:

Salát:

• 1 hlávka čínské zelí
• 1 velká salátová okurka + 1 lžička soli
• jarní cibulka – podle chuti

Ostatní:

• olej – na smažení:

Smažená směs do salátu:

• 1 červená sladká paprika
• 1 cibule
• 1 lžička hnědý cukr

Zálivka na salát:

• 3 lžíce bílý jogurt
• 1 lžička koření ze sušených rajčat s bazalkou
• 1 lžička zrnité hořčice
• 1 lžíce jablečný ocet
• 2 stroužky česneku

Jak budeme postupovat:

1. Nejprve do salátové mísy vložte jemně nakrájené čínské zelí a do druhé mísy vložte nakrájenou salátovou okurky na kolečka, kterou posypejte solí. Nechte 10 minut odležet a poté z nich vyždímejte přebytečnou šťávu.

2. Smažená směs do salátu: Do pánve s rozehřátým olejem vsypejte nakrájenou červenou sladkou papriku a smažte 3 minuty na mírném ohni. Potom do pánve vmíchejte jemně nakrájenou cibuli a smažte 4 minuty na mírném ohni dozlatova a dochuťte hnědým cukrem.

3. Salát: Do salátové mísy s nakrájeným čínským zelím dejte salátové okurky zbavené šťávy, smaženou červenou papriku s cibulí a nakrájenou cibulku.

4. Zálivka na salát: Do misky nalijte bílý jogurt, přisypejte koření ze sušených rajčat s bazalkou, přidejte zrnitou hořčici, jablečný ocet a dochuťte prolisovaným česnekem – pořádně promíchejte a zálivka je hotová!

5. Výslednou zálivkou přelijte salát v míse, důkladně promíchejte a salát je hotový!

Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!

Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!

VIDEO NÁVOD:

🔗 Pokud hledáte další inspirace na pochoutky, doporučujeme vám prohlédnout i tyto recepty:

• Letní zeleninový salát s rajčaty, okurkou a ořechovým dresinkem – lehký a rychlý recept
• Připravte si výborný zelný salát: žádná majonéza
• Luxusní rajčatový salát: rychlý, svěží a plný chuti