Tento recept je rychlý, jednoduchý a výsledkem je chuťově bohatá pomazánka, která je ideální na přípravu chlebíčků. Díky použití kvalitních surovin, jako je suchý salám nebo uherák, má tato pomazánka jemnou, ale výraznou chuť. Perfektní na jakoukoliv příležitost, ať už slavnostní, nebo všední.
Ingredience:
- Suchý salám nebo uherák (množství podle potřeby)
- Pomazánkové máslo
- Majonéza
Postup:
1) Suchý salám nebo uherák nakrájejte na menší kousky, aby se snadno zpracovával v sekáčku.
2) Do kutru (sekáčku potravin) vložte nakrájený salám, pomazánkové máslo a majonézu.
3) Mixujte přibližně 2 minuty, dokud se všechny ingredience nespojí do hladké konzistence.
4) Hotovou pomazánku přendejte do mísy a uložte ji na chvíli do lednice, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Není potřeba přidávat sůl ani pepř, protože salám dodá pomazánce dostatek chuti.
- Pro obměnu chuti můžete přidat jemně nasekané kyselé okurky nebo trošku hořčice.
- Skvěle se hodí na chlebíčky s čerstvou zeleninou, například s plátkem okurky nebo rajčete.
- Pomazánku můžete také servírovat jako dip k čerstvému pečivu nebo slaným tyčinkám.
Hermelínová pomazánka se šunkou a smetanou: Lahodné pohoštění nejen na večírek
Závěr:
Salámová pomazánka je rychlé a chutné řešení pro přípravu občerstvení na oslavy, rodinné večeře nebo jen jako svačinka na všední den. Díky jednoduchosti přípravy a bohaté chuti je oblíbená u všech generací. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké dokonalými chlebíčky!
Dělám podobnou pomazánku, jen dávám o malinko víc majonézy a je pak krásně krémová. Na chlebíčky s okurkou a rajčetem je to top.
Sekáček na 2 minuty a hotovo, přesně něco, co člověk zvládne i když se mu nechce vařit. Bez pepře a soli to sedí, salám to udělá za mě.
Zkusila jsem přidat trochu hořčice a byla to příjemná změna, není to tak „tuctové“. Kyselé okurky tam dávám skoro vždycky, ať to má šťávu.
Za mě dobrý recept na rychlé pohoštění, hlavně když přijde návštěva. Jen u mě vyhrává uherák, suchý salám někdy chutná trochu výrazněji.
Překvapilo mě, že se nemusí solit ani pepřit, měla jsem to automaticky vždycky dochucované. Po vychlazení chutě fakt líp sednou dohromady.
Míchání v kutru je nejrychlejší část, ale dávám pozor, aby se to nepřemixovalo do úplné „pasty“. Chci tam aspoň trochu struktury, pak je to lepší na chleba.
Dělala jsem to na rodinnou večeři a všichni se hned ptali na recept. Super je, že se s tím dá pracovat i bez pečení, jen připravit rychlé chlebíčky.
Pomazánka jako základ je fajn, ale já přidávám navíc trochu cibulky (jemně). Ne každému to bude sedět, ale mně to zvedne chuť.
Na dip k pečivu to používám často, hlavně k slaným tyčinkám nebo housce. Přijde mi, že je to taková „záchrana“ když nemám čas chystat něco složitějšího.
Souhlasím, že je to bohaté na chuť a lidi to jedí bez řečí. Jen bych doporučil nechat v lednici aspoň trochu déle než „chvilku“, pak to chutná nejlíp.