Hermelínová pomazánka se šunkou a smetanou je skvělou volbou pro každou příležitost, kdy potřebujete připravit něco rychlého, chutného a elegantního. Kombinace jemného hermelínu, uzené šunky a zakysané smetany vytváří dokonale krémovou pomazánku, která se skvěle hodí k čerstvému pečivu, chlebíčkům nebo jednohubkám. Příprava je opravdu jednoduchá, takže ji zvládnete i na poslední chvíli.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Doporučujeme: Domácí tvarůžková pomazánka s jarní cibulkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a smetanou
Co budeme potřebovat:
- 2 uvařená vejce (nastrouhaná)
- 1 cibule (nastrouhaná)
- 1 hermelín (nastrouhaný)
- nať z jarní cibulky (nakrájená)
- 200 g uzené šunky (nakrájená na malé kousky)
- majonéza – podle chuti
- 1 kelímek zakysané smetany
- sůl – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti
- 1 lžička dijonské hořčice
Jak budeme postupovat:
1. Ve velké míse smíchejte nastrouhaná vejce, cibuli, hermelín, nať z jarní cibulky a šunku.
2. Poté přidejte majonézu podle chuti a zakysanou smetanu, aby se směs dobře spojila. Dochuťte solí, černým mletým pepřem a dijonskou hořčicí. Vše důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience propojily do jemné pomazánky a máte hotovo!
3. Pomazánku podávejte s čerstvým pečivem, krekry nebo na chlebíčcích.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Dělala jsem ji na poslední chvíli na návštěvu a fakt to zachránilo večer. Nejvíc mi sedla kombinace dijonské hořčice s hermelínem, jen dávám méně cibule.
Za mě super pomazánka, ale hermelín je pro mě dost výrazný, tak ho vždycky pro jistotu trochu promíchám a ochutnám před přidáním smetany. Konzistence je pak krásně krémová.
Skvělé na chlebíčky k vínu, vypadá to i „elegantně“, i když je to hrozně rychlé. Já ještě přidávám trochu nadrobno nasekané pažitky pro svěžest.
U mě to vždycky mizí nejdřív, i když jsem to zkoušel jen tak k večeru. Dávám majonézu spíš podle chuti až nakonec, ať to není moc těžké.
Přijde mi, že ta pomazánka je hodně o kvalitě hermelínu a šunky. Když vezmete něco lepšího, rozdíl poznáte hned, třeba i bez dalších dochucovadel.
Mám ráda, když je tam trochu víc kousků šunky, takže si je nechávám větší. Jinak je postup úplně jednoduchý a zvládne to každý i bez zkušeností.
Trochu nesouhlasím s tím „opravdu na každou příležitost“ – na party je to super, ale na rodinnou snídani to k nám doma nebývá. Každopádně chuťově výborné, pepř a hořčice tomu dávají šmrnc.