Tento recept je rychlý, jednoduchý a výsledkem je chuťově bohatá pomazánka, která je ideální na přípravu chlebíčků. Díky použití kvalitních surovin, jako je suchý salám nebo uherák, má tato pomazánka jemnou, ale výraznou chuť. Perfektní na jakoukoliv příležitost, ať už slavnostní, nebo všední.
Ingredience:
- Suchý salám nebo uherák (množství podle potřeby)
- Pomazánkové máslo
- Majonéza
Postup:
1) Suchý salám nebo uherák nakrájejte na menší kousky, aby se snadno zpracovával v sekáčku.
2) Do kutru (sekáčku potravin) vložte nakrájený salám, pomazánkové máslo a majonézu.
3) Mixujte přibližně 2 minuty, dokud se všechny ingredience nespojí do hladké konzistence.
4) Hotovou pomazánku přendejte do mísy a uložte ji na chvíli do lednice, aby se chutě propojily.
Tipy:
- Není potřeba přidávat sůl ani pepř, protože salám dodá pomazánce dostatek chuti.
- Pro obměnu chuti můžete přidat jemně nasekané kyselé okurky nebo trošku hořčice.
- Skvěle se hodí na chlebíčky s čerstvou zeleninou, například s plátkem okurky nebo rajčete.
- Pomazánku můžete také servírovat jako dip k čerstvému pečivu nebo slaným tyčinkám.
Hermelínová pomazánka se šunkou a smetanou: Lahodné pohoštění nejen na večírek
Závěr:
Salámová pomazánka je rychlé a chutné řešení pro přípravu občerstvení na oslavy, rodinné večeře nebo jen jako svačinka na všední den. Díky jednoduchosti přípravy a bohaté chuti je oblíbená u všech generací. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké dokonalými chlebíčky!
Tu pomazánku dělám podobně, jen dávám o trochu víc majonézy a je to pak krásně jemný. Chlebíčky z toho mizí rychlostí blesku.
Za mě super rychlovka, ale nejsem fanoušek, když se to mixuje „do hladka“—mám rád, když je tam aspoň trochu struktury. I tak ale chuť sedí.
Kyselé okurky přidávám vždycky a myslím, že to článku potvrzuje i samotná praxe. Bez okurek je to sice dobrý, ale méně výrazný.
Zkoušel jsem suchý salám a uherák střídavě a rozdíl je znát—uherák je takovej víc „kulatější“. Na chlebíčkách s rajčetem je to fakt top.
Líbí se mi, že není potřeba solit ani pepřit, protože salám to ochutí sám. Akorát pozor na kvalitu, levnější salámy pak pomazánce taky dají jejich chuť.