Linecké košíčky s ořechovou náplní: Recept na křehkou vánoční klasiku s čokoládovou polevou

Křehké linecké košíčky, uvnitř voňavá ořechová náplň s rumem a navrch jemné máčení v kvalitní tmavé čokoládě. Osvědčený recept krok za krokem.

Co budeme potřebovat

Těsto

• 200 g hladké mouky
• 125 g másla
• 50 g cukru moučka
• 1 žloutek
• trochu citronové kůry

Náplň

• 200 g mletých vlašských ořechů
• 100 g dětských piškotů
• 200 g másla (při pokojové teplotě)
• 100 g moučkového cukru
• rum dle potřeby

Čokoládový topping

• kvalitní tmavá čokoláda (na máčení)

Jak budeme postupovat

1) Těsto: Ze změklého másla, mouky, moučkového cukru, žloutku a citronové kůry vypracuj hladké těsto. Zabal a nech několik hodin odpočívat v lednici.

2) Košíčky: Odleželé těsto natlač do malých formiček. Peč ve vyhřáté troubě na 180 °C do zlatava.

3) Náplň: Smíchej mleté ořechy, rozdrcené piškoty, změklé máslo, moučkový cukr a tolik rumu, aby vznikla hladká, roztíratelná hmota.

4) Plnění: Vychladlé košíčky opatrně vyklop a naplň připravenou ořechovou náplní.

5) Čokoláda: Tmavou čokoládu rozpusť ve vodní lázni a naplněné košíčky jemně namáčej (nech ztuhnout).

Další vánoční inspirace z Prima Inspirace

• Linecké košíčky – všechny recepty (štítek)
• Ořechová náplň (štítek)
• Recepty na vánoční cukroví (štítek)
• Vosí hnízda – nepečená klasika
• Vánoční linecké s čokoládovou polevou a preclíkem

Do náplně raději víc rumu, nebo jemnější chuť? Napiš do komentářů a inspiruj ostatní!