Když si večer vyrazíte s přáteli, odložte dietu a nabídněte jim něco, čemu nikdo neodolá. Co třeba klobásové rolky zabalené v listovém těstě s kapkou pikantní hořčice? Je to velmi snadný předkrm, který se skvěle hodí ke sklenici piva.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Klobásové rolky
Co budeme potřebovat:
- 1 balíček listové těsto
- 2 ks uzená klobása
- 2 PL francouzská hořčice
- 1 ks vejce
- sezamová semínka, mák nebo kmín
Jak budeme postupovat:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Listové těsto rozválejte a příčně rozkrojte na dva obdélníky. Pokud máte mražené těsto, nechte ho rozmrazit, rozdělte ho na dvě části a každou rozválejte na obdélník.
- Plátky potřete hořčicí – nejlépe silnou francouzskou.
- Do každého plátku zabalte klobásu a klobásové rolky položte na plech vyložený pečicím papírem.
- Povrch potřete rozšlehaným vejcem a posypte sezamem, mákem nebo kmínem.
- Rohlíky pečte asi 20 až 25 minut nebo dokud nejsou na povrchu krásně zlatavé.
- Po upečení je nechte mírně vychladnout a poté je ostrým nožem nakrájejte na přibližně 2 cm silná kolečka.
- Nejlépe chutnají se sklenicí vychlazeného piva.
Přejeme dobrou chuť!
Pokud Vás tento recept na klobásové rolky zaujal, sdílejte jej i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Pečené brambory plněné sýrem, klobásou a slaninou – skvělá rychlá chuťovka!
Dělala jsem to jednou na návštěvu a všichni si přidávali, i když jsem to měla jen jako „něco rychlého“. Hořčici dávám klidně víc, dělá to skvělou chuť k pivu.
Listové těsto je tady přesně ono, křupne a klobása uvnitř drží šťávu. Akorát mi to chce hlídat, ať se to nezačne zbytečně rychle přepékat.
Za mě super předkrm, když přijde parta a nechcete stát u plotny. Posyp sezamem jsem zkusila a funguje to, ale kmín mi přijde ještě výraznější.
Recept je strašně jednoduchý, takže ideál na všední večer. Já to krájím až po chvíli vychladnutí, jinak se to při krájení drolí.