Jablka jsou oblíbeným ovocem, které nám navíc dodává mnoho tolik potřebných vitaminů. Ty je třeba doplňovat, zejména pro posílení imunity v tomto ročním období, kdy se teploty mění každý den.
Jablka můžete samozřejmě jíst syrová nebo si dopřát tento lahodný jablečný koláč. Příprava je jednoduchá a výsledek si vychutná celá rodina u víkendové kávy nebo čaje. Určitě se vám bude líbit.
Recept na jablečný koláč s přípravou za 20 minut
Co budeme potřebovat:
- 4 vejce
- 10 lžic cukru + 8 lžic na posypání
- 10 lžic oleje
- 12 lžic mouky
- 12 lžic mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 kg jablek
Jak budeme postupovat:
- Žloutky vyšlehejte do pěny a vmíchejte olej a mléko. Vmíchejte cukr a mouku, nakonec vmíchejte prášek do pečiva. Těsto nalijte do vymazané formy a pečte 15 až 20 minut.
- Na připravené těsto nastrouhejte oloupaná jablka. Smíchejte 4 bílky s 8 lžícemi cukru a vyšlehejte do tuhé pěny. Navrstvíme je na jablka a znovu pečeme, dokud povrch není zlatohnědý. Podávejte teplé.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na jablečný koláč s rychlou přípravou i Vašim přátelům!
Tenhle koláč vypadá přesně na „když se nechce dlouho stát u trouby“. Zkoušela jsem ho už dvakrát a těch 20 minut se dá i s umytím nádobí celkem zvládnout.
Já dávám radši víc skořice do jablek a koláč je pak výraznější. Jinak je postup jednoduchý a výsledek se povede i bez velkých zkušeností.
Peču ho vždycky, když přijde návštěva na kávu. U mě jsou ale jablka dost šťavnatá, takže někdy prodlužuju pečení o pár minut, aby to nebylo uprostřed mokré.
Recept je fajn, ale přijde mi hodně cukru na takový rychlý koláč. Dal jsem o lžíci méně a pořád byl dobrý, takže se s tím dá trochu pohrát.
Miluju, že se dá použít velké množství jablek a nic se nemusí složitě odvažovat. Když ho podávám vlažný, bílková vrstva je nejlíp nadýchaná.
Za mě super poměr práce/výsledek. Jen bych doporučil formu fakt dobře vymazat a klidně i vysypat, ať se to nemusí pracně vyndávat.
Poprvé jsem se bála těch vyšlehaných bílků, ale vyšlo to bez problémů. Koláč chutná jako něco mezi bábovkou a ovocným dortíkem, takže děti to snědí raz dva.
Zrychlený recept je dobrý, ale já bych ocenil uvedení teploty trouby v zadání. Takhle to dělám „od oka“ a někdy se liší doba propečení podle trouby.
Dělala jsem z odrůd, co jsou spíš kyselejší, a stačilo jen přisladit jablečnou vrstvu. Výsledek byl osvěžující, ne přeslazený, a nikdo nelitoval ani jednoho kousku.
Když nemám čas, tenhle koláč je záchrana. Navrch jsem zkoušel dát i hrst nasekaných ořechů a byl to hned lepší „víkendový“ level.