Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste sebou něco přinesli na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastické sýrové šneky. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná! Do přípravy se tedy nebojte zapojit i ty nejmenší u vás doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tuto piškotovou roládu!
Výborný recept na fantastické sýrové šneky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g eidamu
- 500 g balkánského sýru
- 3 vejce
- 5 g soli
- 500 g listového těsta
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme balkánský sýr, eidam, sůl a 2 vejce. Důkladně vše promícháme.
2) Sýrovou směs naneseme na listové těsto a rozprostřeme jej po celé ploše.
3) Začneme rolovat.
4) Nakrájíme si jednotlivé šneky a naskládáme si je plech.
5) Potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Vypadá to fakt lákavě a hlavně rychle—na oslavu se tímhle člověk nezdržuje. Jen bych příště dala míň soli, protože balkánský bývá dost slaný.
Dělali jsme podobný šneky už dřív, ale tenhle poměr eidam/balkán mě zaujal. Těsto drželo tvar a šneky byly křupavé, takže za mě super volba na party.
Nejvíc se mi líbí, že se to dá zvládnout i s dětmi, rolování je zábava. Směs jsem si nechala chvilku odležet v lednici a šlo to pak mnohem líp.
180 °C a 25 minut mi vychází akorát, ale záleží na troubě—u mě to chtělo o pět minut víc. Jinak chuťově bomba, sýr se krásně táhne.
Fotky jsou hodně návodné, takže jsem se podle nich neztratila. Jediný mínus je, že to rychle mizí—příště udělám minimálně dvojnásobek.
Balkánský sýr je u mě vždycky sázka na jistotu, tady to sedí. Jen bych se nebál přidat trochu česneku nebo sušeného oregana do směsi, když má někdo rád výraznější chuť.