Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Krok za krokem vám představíme skvělý recept na jablečný koláč ze 4 ingrediencí. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Jablečný koláč ze 4 ingrediencí
Co budeme potřebovat:
- 3 velká vejce
- 1 šálek cukru (200 g)
- 1 hrnek hladké mouky (150 g)
- 3 velká jablka nebo 6-7 malých jablek
Jak budeme postupovat:
1. Vejce rozbijte do mísy, mixérem míchejte 3-5 minut a postupně přidávejte cukr, přičemž zvyšujte rychlost mixéru. Měli byste získat nadýchanou a světlou směs. K vytvoření kůrky dochází díky dlouhému míchání a použití dostatečného množství cukru. Pokud jsou jablka sladká, přidejte méně cukru. I bez kůrky je koláč vynikající.
2. Postupně přidávejte mouku a míchejte na střední rychlosti, dokud nebude hmota hladká.
3. Formu o průměru 23 cm vyložte pečicím papírem a dno vymažte máslem.
4. Jablka zbavte jádřinců a nakrájejte na tenké plátky přímo do formy. Pokud používáte jablka zpracovaná v obchodě, odstraňte také slupku.
5. Nalijte těsto a trochu promíchejte, aby se dobře a rovnoměrně propeklo.
6. Koláč pečte při 180 °C 40-50 minut v závislosti na velikosti formy a trouby.
7. Proveďte test párátkem. Pokud je povrch koláče zhnědlý a střed syrový, přikryjte ho alobalem a vraťte do trouby (koláč je obvykle hotový za 10 minut).
8. Koláč nechte vychladnout a posypte ho moučkovým cukrem.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento recept na jablečný koláč ze 4 ingrediencí i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Kuřecí plátky s jablky – neobvyklá kombinace, která je nesmírně chutná.
To je přesně ten typ receptu, co mě zachrání, když přijde návštěva. Jen dávám o trochu míň cukru, protože mám sladká jablka a nechci, aby to bylo přeslazené.
Zní to fakt jednoduše a u mě to vždycky vyjde. Akorát doporučuju fakt propéci na 50 minut, protože v mojí troubě to bez kontroly bývá uprostřed trochu vlhčí.
Mám ráda, že tam není žádné máslo do těsta, takže je to rychlé. Kůrku jsem teda neměla úplně výraznou, ale chuť byla i tak super, hlavně když se to pak zapráší moučkovým cukrem.
Zkoušel jsem to v 23 cm formě a těsto se hezky nalilo, nic se nedrolilo. Jen pozor na ten test párátkem, protože u jablek to může klamat a já jsem radši prodloužil pečení o těch pár minut.
Za mě nejlepší na podzim, když nechci nic složitě připravovat. Dávám menší jablka a vyjde toho akorát, jen mi přijde, že bez prokroužení v troubě to peče nerovnoměrně.
Já jsem přidával trochu skořice do jablek a rázem to bylo úplně jinde, i když recept drží jen 4 ingredience. Jinak respekt, 3-5 minut mixování vajec dělá fakt rozdíl.
Pěkný a praktický recept, ale upozornění na odstranění slupky u kupovaných jablek bych brala vážně. Když jsem to vynechala, slupka byla trochu cítit, i když jinak koláč zmizel rychle.
Zkusila jsem a souhlasím, že je to hodně chutné i bez kůrky. Jen bych příště přidala do těsta ještě jednu lžičku cukru, protože mi to při použití kyselejších jablek přišlo trochu méně sladké.
Vyloženě „z plechovky“ na rychlou buchtu, jak se říká. Když nechám koláč úplně vychladnout a až pak posypu cukrem, nevsákne se mi to tolik a vypadá hezky.
Za mě super poměr práce a výsledku, žádné vážení navíc kromě těch ingrediencí. U mě to chce spíš 45 minut, ale záleží na troubě, takže alobal opravdu beru jako dobrou pojistku.