Pokud jste nadšenci kokosových tyčinek Bounty, máme pro vás skvělou zprávu! Dnes vám přinášíme recept na nepečené kokosové kuličky, které jsou zabaleny do lákavé vrstvy čokolády. Tyto malé pochoutky vás okouzlí svou chutí, a co je nejlepší, připravíte je bez nutnosti zapínat troubu.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečené kokosové kuličky v čokoládě
Co budeme potřebovat:
- 1 šálek strouhaného kokosu (slazeného)
- 3 lžíce kokosového oleje
- 3 lžíce kokosového mléka
- 100 g čokolády (tmavé)
Jak budeme postupovat:
1. V misce smíchejte slazený strouhaný kokos, kokosový olej a kokosové mléko. Směs promíchejte lžící, dokud nedosáhnete dobrého spojení.
2. Vystelte krájecí prkno papírem nebo alobalem (neudělejte stejnou chybu jako já, zapomněl jsem na tento krok a bylo těžší oddělit kuličky od prkna:).
3. Tvarujte směs do malých kuliček. Položte je na připravené krájecí prkno.
4. Dejte je do mrazničky na 20 minut.
5. Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni nebo jednoduše v mikrovlnné troubě po 30 sekundových intervalech (promíchejte a zkontrolujte, zda je čokoláda rozpuštěná a hladká).
6. Lžící ponořte kuličky jednu po druhé do rozpuštěné čokolády, nechte přebytečnou čokoládu stékat. Položte zpět na prkno s papírem.
Skladujte v lednici.
Hotovo! Dobrou chuť! 🙂
Kokos a čokoláda dohromady mi sedí vždycky, takže tyhle kuličky musím zkusit. Jen teda 100 g čokolády mi přijde málo na pořádnou vrstvu, ale třeba je to tak akorát.
Super, že se to nemusí péct—mám rád recepty, kde stačí mrazák a hotovo. Poprvé jsem taky zapomněl na ten alobal/papír, takže v článku se poznávám… 😀
U mě vyhrává kokosové mléko, protože pak nejsou kuličky tak suché. Dávám navíc špetku soli a chuť je podle mě ještě výraznější.
Zkoušel jsem podobné bounty kuličky a nejlepší je rychle je prokousnout, než čokoláda ztuhne úplně. Jinak ale za mě dobrý postup a jednoduché suroviny.
Na první pohled vypadají přesně jako Bounty, jen v podobě kuliček. Nejsem si jistá mrazákem na 20 minut—moje směs potřebovala o něco déle, aby šly hezky obalit.
Přemýšlím, jestli by šlo použít i bílou čokoládu, když mám rád sladší verze. Tmavou jsem ochutnal jen občas, ale tady by to mohlo skvěle vyvážit kokos.