V dnešním příspěvku se zaměříme na přípravu úžasného receptu na vynikající krkovici na česneku s výbornou omáčkou. Vše máte na jednom plechu, takže žádné špinavé nádobí. Lze podávat s rýží nebo bramborami. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
- 1,5 kg krkovičky nakrájené na plátky
- 10 stroužků česneku
- 2 větší cibule nakrájené na kolečka
- sůl
Na omáčku:
- 4 lžíce oleje
- 4 lžíce sójové omáčky
- 10 lžic pikantního kečupu
- sladkou mletou papriku
- pepř
Jak budeme postupovat:
1) Plech si nejdříve vymažeme olejem. Na plech uložíme vrstvu cibule a na cibuli uložíme plátky masa, které jsme předem důkladně opláchli.
2) Osolíme je a potřeme prolisovaným česnekem.
3) Maso pokryjeme zbylou cibulí a jednoduše přelijeme omáčkou – smícháme si na ni kečup olej, sójovou omáčku, papriku a mletý pepř.
4) Pečeme při teplotě 180 stupňů 1-1,5 hodiny. Krkovice na česneku je hotova! Podáváme s rýží nebo bramborami.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept na vynikající krkovičku i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na bramboráky plněné šunkou a sýrem.
Zdroj receptu: povar.ru
Vypadá to hodně lákavě, krkovice na plechu je pro mě nejvíc praktičtí. Omáčka z kečupu a sójovky mi přijde zajímavá, zkusím příště přidat ještě trochu worcesteru.
Za mě super recept na všední den, protože je to fakt „vše na jednom plechu“. Jen bych ubrakoval pikantní kečup, pokud má někdo slabší žaludek.
Dělala jsem podobnou verzi a nejvíc boduje ta cibule pod masem, která se pak krásně spojí s omáčkou. 180 °C je dobrý kompromis, maso pak není suché.
Přesně takový recept mám rád, kdy nemusíte nic míchat v hrnci. Krkovice opláchnutá mi sice přijde trochu netradiční, ale pokud pak dobře osolíte a promažete, tak to určitě nebude na škodu.
Podávám k tomu radši brambory než rýži, protože omáčka pak krásně „sedne“. Sójová omáčka to celé zpevní chuťově, jen si pohlídejte s množstvím soli.
Zní to jako rychlá verze na party, protože se to peče najednou a není s tím práce. Já bych přidal ještě trochu sladké papriky navíc, aby to nebylo moc ostré.
Máte pravdu, že minimum nádobí potěší. Ten poměr česneku mi ale přijde docela dost, já bych dala klidně o dva stroužky míň a stejně by to mělo šmrnc.
Vyloženě pohodové domácí jídlo, co zasytí a chutná i druhý den. Omáčka je fakt „výborná“, jen ji při pečení nenechte moc vyschnout, ať maso zůstane šťavnaté.
Zkusil jsem podobné recepty a vždycky mě baví, jak cibule nahoře i dole udělá svou práci. Tohle působí hodně vymazleně, příště přihodím i trochu tymiánu pro vůni.