Hledáte inspiraci na netradiční obídek? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme těstoviny na rajčatech se smaženými krevetami a vínu! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná. Je to především díky našemu foto a video receptu.
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte vynikající krémové těstoviny s houbami a kuřecím masem!
Těstoviny s rajčaty, krevetami a bílým vínem:
Co budeme potřebovat:
- 450 g krevet
- 1 ks cibule
- 4 stroužky česneku
- 250 g těstovin
- 250 ml bílého suchého vína
- 200 g konzervovaných rajčat
- petržel
- parmazán
Jak budeme postupovat:
1. Krevety si opepříme a osolíme. Začneme smažit na oleji z obou stran.
2. Jakmile dosmažíme, tak si na másle začneme smažit cibulku s česnekem.
3. Mezitím si uvaříme těstoviny.
4. K osmahnuté cibulce nyní přidáme víno. Vaříme cca 2 minuty.
5. Po 2 minutách vaření přidáme rajčata. Opět chvilku povaříme.
6. Do výsledné omáčky přidáme krevety a necháme chvilku dojít.
7. Nakonec přizdobíme petrželkou a parmazánem.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Krevety mám ráda, ale bílý víno v omáčce mě překvapilo – zní to ale fakt dobře. Dělala jsem podobně s kuřetem a byla to rychlovka bez stresu.
Recept je jednoduchý a hlavně neuvěřitelně rychlý, takže se k tomu dá sednout i po práci. Jen bych dal o kousek víc česneku, mám to tak radši, když je výraznější.
Konzervovaná rajčata místo čerstvých mi dávají smysl, protože omáčka pak jde rychle. Přijde mi to jako fajn varianta na lehčí večeři, když nechcete nic složitě péct.
Za mě super kombinace těstovin s rajčaty a parmazánem, ale u krevet si pohlídejte dobu smažení, ať nejsou gumové. Já je většinou stačím jen rychle orestovat a je hotovo.
Vypadá to hodně chutně i na fotkách, a to víno tam podle mě dělá tu správnou „dospělou“ chuť. Určitě vyzkouším, jen nemám parmazán, tak zkusím třeba Grana Padano.
Trochu mi nesedí množství vína (250 ml je dost), ale třeba se to hezky vyvaří a zůstane jen aroma. Každopádně recept působí jako dobrý základ, co se dá upravit podle chuti.
Tohle bych si klidně dala i na návštěvu, protože to není žádná přehnaná práce. Krevety smažené na másle s cibulkou a česnekem zní jako klasika, co nikdy úplně nezklame.
Já dávám rajčat víc a víno ubírám, protože to nechci tak kyselé. Ale postupově to sedí a líbí se mi, že se mezitím uvaří těstoviny a jde to pěkně paralelně.
Petrželka na závěr je příjemná tečka, to mám ráda. Jen bych možná přidala i trošku chilli, pokud chcete lehce pikantnější verzi, ale jinak super jednoduchý recept.
Krevety se často kazí na přesušení, tak jsem ráda, že se tady počítá s chvilkou dojít v omáčce. Za mě top na rychlou večeři, když chcete něco jiného než klasické ragú.