Představujeme vám recept na fit jarní salát, který je nejen výborný a lehký, ale také ideální pro ty, kteří dbají na svou postavu nebo se snaží zhubnout. Tento salát je skvělým doplňkem k masu, pečivu a zejména k grilovaným pokrmům. Bez použití majonézy je tento salát snadno stravitelný a jistě vám nebude těžko. Můžete ho podávat s celozrnným pečivem nebo jako samostatný chod.
Co budeme potřebovat:
- 2 svazky ředkviček
- 1 svazek pažitky
- 4 vejce
- 1/4 malé cibulky (přibližně 15 g)
- 1 balení cottage cheese
- 1 polévková lžíce hořčice
- Sůl a pepř podle chuti
Jak budeme postupovat:
1) Příprava ingrediencí: Vejce uvařte natvrdo, nechte je vychladnout a oloupejte. Poté je nakrájejte na kostičky. Cottage cheese nechte odkapat, pokud má příliš mnoho tekutiny.
2) Příprava základu salátu: Cibulku oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Ředkvičky umyjte, osušte a nakrájejte na půlměsíčky. Pažitku jemně nasekejte.
3) Smíchání salátu: Vejce, cottage cheese smíchané s hořčicí, cibulku, ředkvičky a pažitku vložte do jedné misky. Vše důkladně promíchejte a ochuťte solí a pepřem podle chuti.
Závěr
Tento fit jarní salát je dokonalým řešením pro každého, kdo hledá lehký a chutný příspěvek ke svému jídelníčku. Jeho jednoduchá a rychlá příprava z něj dělá ideální volbu pro večeři nebo jako zdravý doplněk k hlavnímu chodu. Užijte si tuto lahodnou a osvěžující kombinaci chutí, která potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše tělo.
Tenhle salát zní fakt dobře, hlavně že je bez majonézy. Ředkvičky dávám do salátů často a hořčice tomu podle mě dodá super šmrnc.
Zkoušel jsem něco podobného a funguje to i jako rychlá večeře po práci. Jen bych u cottage cheese hlídal sůl, ať to není pak přesolené.
Vypadá to jednoduše a hlavně lehce stravitelně. Cottage cheese mám ráda, ale někdy mi přijde, že bez bylinek to může být trochu fádní—pažitka ale snad to zachrání.
Za mě palec nahoru, protože ředkvičky + vejce je klasika, co se nezradí. Pro hubnutí to bude super, jen bych si hlídala porci, i když je to „fit“.
Překvapilo mě, že se do toho nedává žádná zakysanka nebo jogurt, jen hořčice a cottage. Ale recept je rychlý, takže určitě otestuju na jaře k grilování.
Přesně takový salát potřebuji—není těžký a dá se jíst i večer. Napadlo mě přidat ještě trochu čerstvého kopru, ale základ je určitě dobrý.
Ingredience jsou dostupné a postup je fakt bez zbytečností. U mě se to ale bude lišit v tom, že dávám radši víc pažitky, protože mi ta chuť chybí, když je jí málo.
Dělala jsem podobný salát s cottage a musím říct, že když ho necháte fakt odkapat, je to výrazně lepší. Jinak má tendenci pouštět vodu a salát pak „uteče“.