Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste sebou něco přinesli na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané sýrové šneky. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná! Do přípravy se tedy nebojte zapojit i ty nejmenší u vás doma.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento banánový zákusek!
Výborný recept na slané sýrové šneky:
Co budeme potřebovat:
- 200 g eidamu
- 500 g balkánského sýru
- 3 vejce
- 5 g soli
- 500 g listového těsta
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si smícháme balkánský sýr, eidam, sůl a 2 vejce. Důkladně vše promícháme.
2) Sýrovou směs naneseme na listové těsto a rozprostřeme jej po celé ploše.
3) Začneme rolovat.
4) Nakrájíme si jednotlivé šneky a naskládáme si je plech.
5) Potřeme vejcem.
6) Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Recept vypadá fakt rychle a jednoduché, listové těsto umím vždycky sehnat, takže na večírek tohle bude super. Jen bych příště přidala trochu česneku do sýrové směsi, aby to mělo víc šmrnc.
Vyzkoušel jsem jednou podobné šneky a sedlo mi, že jsou hotové za chvíli, než přijdou lidi. 180 °C na 25 minut mi ale přijde na hraně podle trouby, tak hlídám barvu.
Balkánský sýr miluju, takže kombinace s eidamem mi přijde jasná volba. Děti doma to rolování docela bavilo, takže za mě určitě „za méně než 30 minut“ splněno.
Udělal jsem podle návodu, ale pekl jsem o pár minut kratší, protože mi to začalo tmavnout brzo. Šneky byly ale krásně křupavé a zmizely ze stolu rychleji než pizza.
Musím říct, že mě trochu zarazilo množství balkánského sýru – 500 g na 200 g eidamu je dost, ale na druhou stranu to bude výrazné. Kdo má rád míň slané, určitě bych zredukovala tu sůl nebo ji vynechala.
Na fotkách to vypadá luxusně a u mě to dopadlo hodně podobně. Nejlepší je, že se dají připravit dopředu a jen rychle ohřát, když přijde návštěva.
Kuchařku Prima sleduju, ale tady mě fakt potěšilo, že to není žádná věda a jde to i bez velkého vaření. Jen bych příště zkusil přidat trochu oregana nebo pepře do směsi pro vůni.
S vejcem navrch to dělá hezkou barvu, to musím uznat. Mně osobně ale víc sedí kyselejší balkán, takže příště možná zkusím i feta styl, aby to mělo víc „tahu“.