Rádi byste vyzkoušeli něco chutného a neokoukaného? Máme pro vás řešení! Dnes si společně přichystáme levné a absolutně jednoduché zeleninově závitky, na které vám postačí pouze těchto pár surovin! Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava opravdu velice jednoduchá a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto levné a absolutně jednoduché zeleninově závitky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento jablečný koláč!
Výborný recept na zeleninově závitky:
Co budeme potřebovat:
těsto:
- 300 ml vody
- 5 g soli
- 500 g hladké mouky
náplň:
- 6 ks cibule
- 2 ks rajčat
- 20 g kopru
- 20 g petrželky
- sůl
Jak postupovat:
1) Smícháme si všechny uvedené ingredience na těsto.
2) Vypracujeme si hezké hladké těsto. Necháme 15 minut kynout.
3) Rozdělíme na 6 stejných částí.
4) Na náplň si smícháme všechny uvedené ingredience. Můžeme přidat i něco jiného co máme rádi.
5) Každou část těsta si rozválíme na pomoučněném vále. Na těsto naneseme část naší náplně.
6) Těsto přeložíme napůl a opět naneseme zeleninku.
7) Opět přeložíme a dostaneme takovouto kapsu.
8) Smažíme z obou stran dozlatova.
Závitky zní fakt nenáročně a hlavně levně. Zvlášť mě baví, že náplň může být „co mám ráda“, takže to člověk snadno upraví podle lednice.
Zkusil jsem podobné a funguje to, i když se s těstem radši nepřehání hnětení. 15 minut na nakynutí mi přijde rozumných, u těchhle věcí to pak není gumové.
Vypadají chutně, ale cibule v náplni mi přijde trochu „syrovější“—já bych ji určitě aspoň krátce podusila, aby nebyla tak výrazná. Jinak dobrý nápad na rychlou večeři.
Ty bylinky (kopr a petržel) tomu dají super šťávu a svěžest. U mě to často vyjde i jako občerstvení ke grilování, jen to člověk pak musí líp držet v teple.
Místo vody dávám klidně část z vývaru a je to pak o level lepší, jen se musí hlídat sůl. Recept je ale tak jednoduchý, že to stojí za vyzkoušení i v původní verzi.
Smažení „do zlatova“ je klasika, ale já bych klidně zkusila i péct v troubě, kdyby se chtělo méně mastné. I tak ale podle fotek vypadají nádherně a těsto vypadá fajn.
Za mě dobrý recept, protože nepotřebuje žádné drahé suroviny a výsledek stojí. Dává smysl i to porcování na 6 částí, aspoň se člověk netrápí s rozměry.
Nejvíc oceňuju, že to není jen o zelenině, ale i o tom, jak se to pěkně skládá do kapsy. Když se těsto dobře rozválí, tak se mi to při smažení netrhalo.
Já bych přidala ještě trochu česneku do náplně, protože mám ráda, když je to výraznější. Jinak souhlasím, že to je takový recept na „když se nechce vařit dlouho“.
Cením si, že článek nevnucuje jednu jedinou variantu náplně. Pro mě jsou závitky přesně to, co sní i děti, když se zelenina dobře naseká.