Honí vás mlsná a doma máte alespoň jeden plát listového těsta? Pak je tento recept přesně pro vás! Dnes si společně přichystáme klasiku z listového těsta a to konkretně velice oblíbené slané šneky.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat klasiku z listového těsta, kterou máte za 25 minut hotovou!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento nutellový dezert!
Výborný recept na klasiku z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 100 g šunky
- 70 g jarní cibulky
- 100 g nastrouhaného sýra
- 3 g soli
- pepř, sladká paprika
- 5 ks vajec
Jak postupovat:
1) Na listové těsto si dáme šunku a jarní cibulku.
2) Přidáme sůl, pepř, papriku a sýr.
3) Začneme rolovat.
4) Nakrájíme si jednotlivé šneky.
5) Šneky umístíme do skleněné formy.
6) V uzavíratelném sáčku si rozmícháme vejce.
7) Nyní jednoduše párátkem uděláme dírky a šneky si „pocákáme“.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
Dělám je podobně, ale dávám o trochu víc sýra a šneky jsou pak šťavnatější. Těsto se mi vždycky nepovede rovnoměrně stočit, ale výsledek stejně stojí za to.
Za mě super rychlovka, když není čas na žádné dlouhé vaření. Akorát bych řekl, že 180 °C 20 minut je tak akorát pro menší šneky, u větších klidně přidejte pár minut.
Vypadá to famózně a hlavně chutně slaně. Jarní cibulku mám rád, ale když ji nemám, zkusila jsem místo toho pažitku a bylo to taky dobré.
Připomíná mi to slané šneky z dětství, jen bez zbytečných komplikací. Ten krok s vejcem je podle mě důležitý, protože to krásně spojí sýr a šunku.