Chutná pomazánka, v níž hraje hlavní roli šunkový salám, se zaručeně stane vaším oblíbeným společníkem při snídani…
Co budeme potřebovat:
- 200 g šunkového salámu
- 1 ks cibule
- 50 g změklého másla
- 100 g taveného sýra
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžička hořčice
- podle chuti sůl
- podle chuti mletý černý pepř
- podle chuti mletá červená paprika
Jak budeme postupovat:
1. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Šunkový salám nakrájejte na menší kousky a smíchejte s cibulí nebo umelte na masovém strojku.
2. K šunce a cibuli přidejte ostatní ingredience (změklé máslo, tavený sýr, majonézu, hořčici) a vše dobře promíchejte. Nakonec je osolte, přidejte mletý černý pepř a mletou červenou papriku.
Náš tip: Majonézu na tuto lahodnou pomazánku nemusíte kupovat v obchodě, ale můžete si ji snadno připravit doma. Inspirujte se naším receptem na domácí majonézu.
Salámová pomazánka jako když byla u nás doma na chlebu — jen tu cibuli dávám klidně o trochu víc, aby to mělo šťávu. Míchání je rychlé a chuť fakt sedí i bez složitostí.
Tavený sýr a hořčice tomu dávají takový ten „ťuk“ a nevypadá to jako obyčejná pomazánka. Jediný, co řeším, je sůl—u salámu bývá dost, tak to nepřestřelím.
Já místo mletý červený papriky přidám i trochu pálivý a je to hned výraznější. Na snídani super, manžel si vždycky vezme hned dvakrát.
Recept je úplně bez problémů, salám jsem jen umlel a bylo hotovo. Cením, že to není „vědecký“ a člověk to zvládne i když je ráno ve stresu.