Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste sebou něco přinesli na stůl? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme slané sýrové šneky. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto fantastické sýrové šneky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte recept na skvělé slané vrtule z listového těsta!
Slané sýrové šneky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 200 g eidamu
- 500 g balkánského sýru
- 3 vejce
- 5 g soli
- 500 g listového těsta
Jak budeme postupovat:
1. Začneme tím, že smícháme balkánský sýr, eidam, sůl a 2 vejce. Důkladně vše promícháme.
2. Sýrovou směs naneseme na listové těsto a rozprostřeme jej po celé ploše.
3. Začneme rolovat.
4. Nakrájíme jednotlivé šneky a naskládáme je plech.
5. Potřeme vejcem.
6. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Recept jsem zkoušela na poslední oslavu a šneky zmizely během chvilky. Jen příště dám možná o trochu víc balkánského, ať jsou víc výrazné.
Za mě super, že je to rychlé a z listového těsta se to vždycky povede. 180 °C mi sedlo, ale pečení jsem protáhl o pár minut, protože plech mám radši víc propečený.
Vypadá to krásně i na fotce, takže jsem tomu věřila. Chuťově jsou fakt syté, ale polevila jsem sůl, protože balkán i eidam jsou sami o sobě dost slané.
Zaujalo mě, že stačí jen smíchat a rolovat, žádné složitosti. Jen pozor při rolování, ať se to nepotrhá—mně se jeden šnek při krájení rozjel, ale ostatní držely.
Dělala jsem je jako pohoštění k vínu a všichni si přidávali. Skvělé jsou ještě teplé, studené už tolik nelákají, ale to je asi tím, že nemám rád studené pečivo.
Mě na tom baví, že to jde variovat podle toho, co zrovna doma mám. Příště zkusím přidat trochu česneku nebo bylinky do sýrové směsi, aby to mělo víc vůně.
Nečekala jsem, že to bude tak křupavé. S těstem se mi dobře pracovalo, jen bych dala doporučení, jak tlustě rolovat, protože záleží na tom, jak velké šneky chcete.
Reálně to je spíš na rychlé zobání než „něco velkého“, ale přesně na večírky to sedí. Chuťově dobrý poměr sýra, hlavně když máte rádi slané věci.
Musím říct, že video návod je super, protože krok s rolováním člověka uklidní. Já jsem pekla 22 minut a bylo to akorát, jen nezapomeňte hlídat barvu.
Když jsem viděla množství sýra, tak jsem si říkala, že to bude moc slané—nakonec to ale bylo ideální. Dávám si pozor, aby se vejce dobře potřelo, protože pak mají šneky hezkou barvu.