Hledáte nějakou chutnou, nepečenou dobrotu k víkendové kávičce? V tom případě je přesně pro vás tento recept! Dnes si společně přichystáme luxusní piškotovou roládu s nadýchaným krémem. Díky přiloženému foto receptu a video návodu je příprava této nepečené dobroty velice snadná a časově nenáročná.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tuto luxusní piškotovou roládu s nadýchaným krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na piškotovou roládu s krémem:
Co budeme potřebovat:
- dlouhé piškoty
- káva
- 300 ml mléka
- 1 sáček van. pudinku
- 80 g cukru
- 150 g mascarpone
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si piškoty namočíme v uvařené kávě. Poté je naskládáme na potravinářskou folii. Takto umístíme na 30 minut do lednice.
2) Na mírném plamenu si začneme vařit klasickým způsobem pudink.
3) Do vychladlého pudinku přidáme mascarpone a důkladně promícháme.
4) Výsledný krém naneseme na piškoty a uhladíme.
5) Pomocí folie si náš dezert začneme rolovat.
6) Nyní umístíme roládu na 1 hodinu do lednice, kde nám hezky ztuhne.
7) Nakonec přizdobíme kakaem.
Dělala jsem podobnou roládu, ale tahle s mascarpone mě zaujala—krém určitě bude jemnější. Jen dávám pozor, aby se piškoty nerozmočily moc dlouho v kávě.
Recept vypadá fakt jednoduše a hlavně nepečeně, což na víkend sedí. Kávičku dávám radši silnější a studené piškoty pak chutnají výrazněji.
Za mě super nápad na rychlý dezert bez trouby. Krém jsem si minule nechala zchladit víc, a roláda se pak líp krájela—doporučuju.
Piškoty na folii a pak rolování je přesně ten typ věcí, co se člověk bojí, ale podle postupu to jde. Při uhlazování krému jsem si pomohla stěrkou a opravdu to hezky drží tvar.
Pudink uvařit a pak jen promíchat s mascarpone—chápu logiku, ale mně osobně trochu chybí výraznější chuť. Příště zkusím přidat trochu rumového aroma nebo vanilku navíc.
Mně se na tom nejvíc líbí, že to není „bomba“ času, jen čekání v lednici. Role jsem poprvé špatně dotáhla, ale když jsem nechala krém ztuhnout aspoň tu hodinu, už to bylo v pohodě.
Když to ozdobíte kakaem, vypadá to fakt luxusně i bez šlehání smetany. Jen bych možná zkrátil dobu namáčení piškotů—u mě byly pak trochu měkčí.
Ten postup s vařeným pudinkem mi přijde bezpečnější než některé verze s instantem. Dělala jsem s dlouhými piškoty a krém držel krásně, roláda se dala nakrojit hezky na plátky.
Nepečený dezert vyloženě miluju, protože se s tím dá dobře připravit dopředu. Před podáváním dávám roládu ještě na chvíli mimo lednici, aby káva tolik „neštípala“ v chuti.