Patříte mezi milovníky jater? Pokud ano, tak je dnešní recept přímo pro Vás. Dnes si totiž ukážeme jednoduchý pokrm, který je sytý a chutná fantasticky. Na co tedy čekáme? Připravte si vynikající pečené brambory s česnekem a lehce pikantními kuřecími játry.
Recept na pečené brambory s česnekem:
Co budeme potřebovat:
Jak budeme postupovat:
- Brambory očistěte a nakrájejte na kousky. Brambory vařte 5 minut ve vroucí osolené vodě a poté je slijte.
- Kuřecí játra očistěte a krátce osmahněte na pánvi.
- Vymažte zapékací misku olejem, vložte do ní brambory a na ně položte kousky jater.
- V 50 ml oleje smíchejte majoránku, oregano, papriku a rozdrcený česnek. Touto směsí přelijte brambory a játra.
- Vložte do předehřáté trouby a pečte 40 minut při 180 stupních. Během pečení můžeme promíchat.
Přejeme dobrou chuť!
Sdílejte tento skvělý recept i Vašim přátelům!
Játra mám ráda hlavně když jsou šťavnatá, a tohle řešení s bramborami mi přijde fakt praktické. Peču to podle sebe trochu déle, a česnek pak krásně zjemní.
Za mě dobrý nápad, protože jím játra neradů často, ale v tomhle spojení už mi to chutná. Jen dávám méně pálivé papriky, aby nepřebila majoránku.
Vypadá to jednoduše a rychle, což oceňuju po práci. Poprvé jsem zapomněla promíchat v půli pečení a brambory byly na okrajích sušší.
Nejsem si jistý s tím „krátce osmahnout“—mně se pak játra v troubě někdy udělají až moc rychle. Příště zkusím osmahnout jen lehce a zkrátit teplotu, aby to bylo křehčí.
Miluju kombinaci brambor a česneku, takže jsem recept zkoušela hned. Chilli navíc jsem dala spíš do poloviny misky a zbytek nechala mírnější pro rodinu.
Složení je takové klasické, ale chutná to podle mě i bez složitostí. Když mi zbyde omáčka z pečení, naberu ji na talíř a je to úplně top.
Játra jsem dřív jedla jen občas, ale tohle mi chutná i u nás doma dětem. Používám sladkou papriku místo pálivé a i tak to má super vůni.
Dáváte 5 minut vařit brambory? Já jsem to poprvé převařila a pak se mi rozpadaly při míchání. Teď je hlídám, aby byly jen tak „napůl“ hotové.
Mám rád, když je to pěkně kořeněné, ale oregano mi někdy přijde výrazné—tady ale sedí. Příště přidám ještě trochu tymiánu, jen abych to zvedla.
Recept je super na víkendové pečení, protože se o to skoro nemusíte starat. Trouba si to dopeče sama a česnek s bylinkami krásně provoní celou kuchyň.