Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na lahodné pečené brambory s bylinkovou směsí.
Co budeme potřebovat:
- 800 g brambor
- 2 lžíce olivový olej
- 100 g parmezán
- 1 lžička sladká paprika
- 1 lžička suchý česnek
- 1 lžička Italské bylinky – (koření podle chuti)
- sůl – podle chuti
- černý pepř – podle chuti
Na zdobení:
- petrželka
Jak budeme postupovat:
1. Nové brambory rozkrojte na poloviny, položte do mísy, zalijte olejem a promíchejte rukama.
2. Na talíř dejte směs parmazánu, sladké papriky, suchého česneku, italských bylinek, soli, pepře a promíchejte lžící.
3. Brambory obalte v bylinkové směsi, položte je na plech s pečícím papírem a pečte 30-35 minut při 180 -190 °C.
4. Po uplynutí doby zkontrolujte, zda jsou brambory upečené, a pokud ano, vyjměte je z trouby .
5. Nakonec posypejte petrželkou.
6. Můžete je také podávat s libovolným dresinkem podle vlastního výběru. Hlavně s láskou a velkou chutí.
7. Dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Když se vrátíte domů pozdě večer, máte hlad, ale to poslední, co se vám chce, je stát hodiny u sporáku, hodí se recept na rychlou, snadnou a chutnou večeři. Určitě vyzkoušejte tento dnešní recept na ____ .
Dělala jsem podobně, ale bez parmezánu a byla to škoda — tahle bylinková směs tomu dala fakt „italskou“ chuť. Za 35 minut super i na všední den, když se nechce trávit v kuchyni půl večera.
Nové brambory jsou na to ideální, protože se hezky obalí a nepřesuší se. Trochu bych ubrali olej, ale jinak poměr koření sedí a skvěle to voní.
Recept je jednoduchý, což oceňuju, jen mi vychází, že 180 °C je někdy málo podle velikosti brambor. Příště je pohlídám dřív nebo přidám pár minut navíc, ať nejsou uprostřed tužší.
Parmezán se mi u některých brambor trochu připaloval, ale chuť byla i tak výborná. Plech s pečícím papírem je pak nutnost, jinak se to hůř odstraňuje.
Za mě top na rychlou večeři, když přijdu pozdě z práce. Mám ráda, že stačí promíchat, obalit a hotovo — žádné zbytečné přípravy.
Přidala jsem navíc trochu chilli a čerstvou petrželku až na konec, a fakt to oživilo chuť. Kdo má rád výraznější, klidně si koření upravte podle sebe.
Nečekala jsem, že pečené brambory budou tak návykové, ale bylinky s česnekem udělají hodně. Dala jsem k tomu zakysanou smetanu s česnekem a bylo to úplně spokojené.
Souhlasím, je to rychlé, ale ty nové brambory nejsou vždycky po ruce. I z běžných to jde, jen to chce delší pečení a občas zamíchat, aby se obalilo víc rovnoměrně.
Líbí se mi ta kombinace sladké papriky a italských bylinek, chutná to i dětem. Byla jsem překvapená, jak rychle to zmizelo z plechu.