Užijte si chvíli sladkého blahobytu s naším nepečeným malinovým dezertem. Tento výjimečný pokrm spojuje plnou chuť malin s jemným a svěžím krémem, který se rozplývá na jazyku. Bez nutnosti pečení je tento dezert připravený být okamžitě vychutnán. Pro milovníky sladkého to bude skutečná pochoutka!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečený malinový dezert s jemným krémem
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 80 g cukru
- 30 g kukuřičného škrobu
- 500 g mléka
Poleva:
- 200 g mražených malin
- 50 g cukru
- 10 g kukuřičného škrobu + 50 g studené vody
Jak budeme postupovat:
1. Do hrnce nasypejte cukr, kukuřičný škrob – promíchejte, pak přilijte mléko – pokračujte v míchání – vařte na mírném ohni do zhoustnutí.
2. Po uvaření přelijte krém do mísy, nechte trochu vychladnout a uložte na 20 minut do lednice.
3. Maliny nasypte do hrnce, přisypte cukr – promíchejte.
4. Smíchejte škrob se studenou vodou – promíchejte a vlijte do hrnce s malinami – vařte za stálého míchání do zhoustnutí.
5. Malinovou polevou nalijte na ztuhlý krém a podávejte ho s láskou a grácií.
Přátelé přejeme Vám všem dobrou chuť!
Tenhle dezert vypadá fakt osvěžující, hlavně že se nemusí péct. Dělala jsem podobný s pudinkem a malinami a vždycky zmizí dřív, než vychladne.
Krém z mléka a škrobu mi přijde super rychlý, jen bych hlídal, aby se to nepřipálilo při zahušťování. Poleva z mražených malin je za mě největší plus, žádný shánění sezónních věcí.
Když jsem četla „jemný a svěží“, tak jsem čekala něco moc sladkého, ale podle postupu to bude spíš vyvážené. Určitě bych dal klidně méně cukru do polevy, maliny bývají dost kyselé.
Zaujalo mě, že poleva jde taky zahustit škrobem a nevznikne z toho jen sirup. Zkoušel jsem minule dělat malinovou omáčku bez škrobu a byla pak moc řídká.
Připravovala jsem to podle receptu a musím říct, že lednice dělá svoje—po 20 minutách to hezky drží tvar. Jen doporučuju míchat fakt poctivě, ať nejsou hrudky.
Vypadá to jako dezert na návštěvu, protože není náročný a přitom působí „party“. Já bych to ještě ozdobila pár celými malinami a případně lístkem máty.
Nepečené dezerty mám rád, ale u tohoto mi přijde na můj vkus trochu moc škrobu, takové „pudinkové“ to pak může být těžší. Pokud chcete lehčí, zkusil bych část mléka nahradit smetanou nebo použít méně cukru.
Poleva vypadá jednoduše a to miluju—míchání, zhoustnout a hotovo. Příště bych možná přidal i trochu citronové kůry, aby to ještě víc prosvětlilo chuť.
Kupodivu jsem si na malinový krém zvykla až v poslední době a tahle verze mě fakt láká. Bez pečení je to ideální, když nechcete trávit půl dne u trouby.