Překvapte své děti touto skvělou omeletou z rajčat a vajec, kterou si určitě zamilují. Tato omeleta je velmi rychlou a levnou večeři nebo snídani. Až zjistíte, jak snadné to je, budete chtít připravovat tento recept každý den! Pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
- 1 velké rajče
- Vajíčka (dle velikosti – menší 3 kusy)
- Sůl
- Černý mletý pepř
- 50 g sýra
- Provensálské bylinky
- Olivový olej
Jak budeme postupovat:
1) Nejprve si důkladně umyjeme rajče a nakrájíme si ho na plátky.
2) Připravíme si také vaječnou směs tak, že si rozbijeme vejce do mísy, ochutíme solí, pepřem a bylinkami – případně přidáme i prolisovaný stroužek česneku.
3) Na pánvi zahřejeme olivový olej. Uložíme plátky rajčat a lehce opečeme.
4) Zalijeme vaječnou hmotu a posypeme sýrem. Přikryjeme poklicí a necháme zapéct.
Omeleta chutná skvěle!
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud se Vám recept na omeletu líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům, kteří si ho určitě také zamilují.
Můžete si také připravit:
Z listového těsta a se skvělou chutí! Vyzkoušejte tyto sýrovo-slaninové tyčinky!
Tu omeletu dělám podobně, jen dávám víc sýra a je to fakt rychlovka na všední večer. Děti rajče milují, takže u nás mizí během chvilky.
Rajče na pánvi mě překvapilo, ale funguje to. Jen bych řekl, že podle velikosti vajec je dobré hlídat dobu pod pokličkou, ať to není gumové.
Provensálské bylinky tam dávám vždycky a chuť je hned „lepší než školní jídelna“. Za mě super recept i na snídani, když nechci trávit půl hodiny v kuchyni.
Přesně ten typ večeře, co člověk udělá i bez velkého plánování. Akorát česnek dávám jen trochu, protože dětem někdy vadí výraznější chuť.
V článku píšou, že to je levné, a souhlasím – hlavně když mám doma vejce a sýr. Rajče ale nechávám kratší dobu opéct, ať se nerozpadne úplně.
Zkoušela jsem a děti fakt zbaštily, dokonce si přidaly. Napoprvé jsem zapomněla přikrýt poklicí a rozdíl ve struktuře byl znatelný.
Neříkám, že omeleta musí být pokaždé stejná, ale tenhle základ je fajn. Já k tomu přidávám ještě trošku šunky, když je po ruce, a je to úplně jiné, ale pořád dobré.
Za mě super nápad, jak do jídelníčku dostat rajče, které jinak často zůstane v lednici. Vůně bylinek je příjemná a sýr to hezky spojí.
Oproti klasické omeletě je to lehčí a není to tak „těžké“. Jen pozor na sůl, rajče a sýr už mají svoje, takže to chce ochutnat směs předem.
Já bych řekla, že je to ideální pro děti, které nechtějí žádnou zeleninu „jen tak“. Když to udělám dost rychle a neudělám z toho moc suchou omeletu, tak se to vždycky ztrácí z talíře.