Pokud se k Vám blíží návštěva a vy nevíte, co rychle vymyslet za dort, je pro vás tento dnešní recept tím pravým. Ukážeme si, jak si připravit okouzlující zelený oplatkový dort se smetanovým želé. Na nic nečekejte a vrhněte se do příprav, než bude pozdě, zvládne to každý začínající kuchař i kuchařka! Se šálkem skvělé kávy si budete připadat jako na obláčku.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Okouzlující zelený oplatkový dort se smetanovým želé
Co budeme potřebovat:
Krém:
- 150 g zelené želé + 200 g vroucí vody (2 balení po 75 g, kiwi, zelené jablko…)
- 500 ml smetana ke šlehání 33% tuku
Oplatkový základ:
- 150 g oplatky
Želatinová poleva
- 50 g želé + 250 g vroucí vody
Jak budeme postupovat:
1. Do mísy nasypejte zelené želé, které zalijte vroucí vodou – dobře promíchejte a nechte chvíli stranou.
2. Oplatkový základ: Do mixéru si vložte postupně oplatky, které rozmixujte na jemný písek.
3. Připravte si kulatou formu vystlanou alobalem a nasypejte do ní rozmixovaný oplatkový základ, který pěkně uhlaďte.
4. Krém: Do mísy nalijte smetanu ke šlehání 33% tuku a vlijte do ní želé – rozmixujte ručním mixérem do jemného krému.
5. Získaný krém nalijte na oplatkový základ ve formě, který pěkně uhlaďte a uložte na chvíli do lednice.
6. Želatinová poleva: Do nádobky nasypejte želé a zalijte vroucí vodou. Dobře promíchejte. Potom polevu nalijte pomocí lžíce na krém a uložte do lednice na ztuhnutí.
Okouzlující zelený oplatkový dort se smetanovým želé podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tenhle dort vypadá fakt efektně a hlavně je super, že se dá udělat z pár věcí. Jen bych si dala pozor, aby se želé úplně nerozjelo, jinak pak krém nebude tak hezky držet.
Oplatkový základ rozmixovaný na „písek“ zní jednoduše a na návštěvy to bude rychlé. Já ale oplatky trochu přitlačím na dno, ať se pak dort neláme při krájení.
Zelená kombinace se smetanovým želé je strašně roztomilá, dělala jsem podobný a měl úspěch. Tentokrát mě láká ta poleva, protože dodá dortu hezký lesk, i když práce s ní není úplně „na krev“.
Překvapilo mě, že článek slibuje jen 4 ingredience, protože v průběhu to zmiňuje i různé varianty želé a ovoce. Každopádně recept je praktický a vypadá, že se dá přizpůsobit tomu, co zrovna doma mám.
Na začátečníka ideál, kroky jsou jasný a krém z želé a smetany je takový „jistotář“. Já jen dávám krém do lednice o chlup déle, aby poleva pak krásně ztuhla bez rozmáznutí.
Vypadá to jako dort, který zvládne i člověk, co peče jednou za rok. Chuťově to bude podle mě hodně „osvěžující“, hlavně když se použije kyselejší zelené ovoce.
Za mě dobrý recept, ale oplatky v mixéru jsou taková loterie—někomu se to může rozmixovat na jemno, jindy zůstanou větší kousky. Kdo chce hladší základ, ať to mixuje fakt do úplného prášku.
Smetana ke šlehání 33 % dává krému lepší strukturu, to souhlasím. Jen bych se nebál ochucení—třeba trošku vanilky nebo špetku citronové kůry, když už je to tak jednoduché.
Připomíná mi to dětské dorty z návštěv a je to taková rychlá domácí paráda. Na slavnější příležitost bych přidala ještě pár kousků ovoce navrch, ale samotný recept je super i bez toho.
Nejvíc oceňuju, že to jde v podstatě poskládat z hotových věcí a výsledek vypadá „drahý“. Zkušenost mám takovou, že když polevu naliju příliš brzo, tak se lehce smíchá s krémem—lednice to ale zachrání.