Objevte nový způsob, jak obohatit vaši kulinářskou rutinu s naším receptem na vynikající obložené vepřové plátky zapečené v troubě. Tento jednoduchý, ale působivý recept se stane hit mezi vaší rodinou a přáteli díky své bohaté chuti a atraktivnímu vzhledu. Připravte si tento chutný pokrm a potěšte své blízké novým gurmánským zážitkem!
Ingredience
- 6 plátků vepřové pečeně
- Sůl
- Černý mletý pepř podle chuti
- Majonéza
- 2 kyselé okurky
- 1 cibule
- 100 g tvrdého sýra
Postup
1) Na povrchu každého plátku z obou stran nařežeme mřížku.
2) Plátky osolíme a opepříme z obou stran.
3) Každý plátek potřeme majonézou.
4) Kyselé okurky a cibuli nakrájíme na tenké plátky.
5) Na každý plátek masa položíme 2 kolečka cibule a 3 kousky kyselé okurky.
6) Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a navrstvíme na každý obložený řízek.
7) Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C asi 30 minut.
8) Po upečení můžeme pokrm posypat nasekanou natí.
Recept na rychlou večeři? Zapečené tousty v troubě
Závěr
Tento recept na vynikající obložené vepřové plátky zapečené v troubě přináší nejen úžasnou chuť, ale i estetické potěšení z krásné prezentace jídla. Je to ideální volba pro rodinný oběd nebo večeři, kdy chcete nabídnout něco zvláštního. S kombinací křupavého povrchu, šťavnatého masa a bohatého základu z majonézy, okurek a cibule je tento recept jistým způsobem, jak oživit každý stůl.
Tohle dělám podobně, ale přidávám i trochu hořčice do majonézy a je to pak ještě výraznější. 180 °C mi vychází akorát, maso není vysušené.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle, což ocením po práci. Jen bych příště dal o fous méně majonézy, aby se to tolik nerozplavalo.
Zapečené vepřové plátky s okurkou a cibulí mi chutnají, připomíná to domácí „šunkafleky“, jen v pečené verzi. Natí to hezky osvěží.
Zkoušel jsem a celkem jo, rodina to snědla bez keců. Mřížku naříznout je fajn nápad, líp se to pak propeče.
Musím říct, že ten vzhled po upečení je fakt lákavý. Používám eidam, ale asi to bude podobně fungovat s čímkoli tvrdším sýrem.
Já bych si to dal radši s pečivem než jen samotné, ale jako rychlá večeře za mě super. 30 minut je podle trouby tak tak, hlídal bych to ke konci.
Majonéza, okurky a sýr dohromady jsou pro mě přesně ten typ „komfortního“ jídla. Přišlo mi to syté, takže ideálně k tomu jen salát nebo kyselé okurky navíc nepřehánět.
U nás to vyšlo jako hit, manžel si přidal podruhé. Příště zkusím přidat i trošku česneku do majonézy, jen ze zvědavosti.