Hledáte inspiraci k odpolední kávě? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme fantastický jablečný koláč s vlašskými ořechy! Příprava této dobroty je velice snadná a časově nenáročná díky přiloženému foto receptu.
Oslovili jsme vás touto dobrotou? Pojďme si tedy společně přichystat tento fantastický jablečný koláč s vlašskými ořechy!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento třešňový dort!
Výborný recept na koláč s vlašskými ořechy:
Co budeme potřebovat:
- 3 vejce
- 200 g cukru
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- 10 g prášku do pečiva
- 10 ml van. esence
- 230 g hladké mouky
- 200 g jablečného džemu
- 100 g vlašských ořechů
Jak postupovat:
1) Vyšleháme si vejce s cukrem.
2) Přidáme olej, mléko, prášek do pečiva, van esenci a mouku.
3) Důkladně vyšleháme.
4) Těsto rozdělíme na 2 poloviny.
5) První polovinu těsta si naneseme na plech a umístíme do trouby. Pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.
6) Mezitím si připravíme náplň. Jednoduše si smícháme džem s vlašskými ořechy.
7) Náplň rovnoměrně rozetřeme na upečené těsto.
8) Zalijeme zbylou polovinou těsta a uhladíme.
9) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tenhle maminčin styl koláče mám ráda—rychlé a z dostupných věcí. Vlašské ořechy dělají hodně rozdíl, příště dám klidně trochu víc.
Zkoušel jsem podobný recept a musím říct, že konzistence je fakt dobrá i bez složitostí. Jen bych doporučil pohlídat pečení, každá trouba si jede svoje.
Džem s ořechy mě zaujal, protože je to taková „bezpracná“ náplň. U mě to vyšlo o něco sladší, takže příště ubráním cukr nebo zvolím kyselejší džem.
Vanilková esence je za mě super, ale dávám radši méně a nechat vyniknout jablkům. Koláč pak není tak „vonný“ a chutná líp k odpolední kávě.
Přesně takhle bych si představovala recept pro zaneprázdněnou babičku—těsto se jen smíchá a hotovo. Vláčné to bylo i na druhý den, takže za mě palec nahoru.
Když píšete „vyšleháme důkladně“, beru to vážně a šlehám o pár minut déle. Pak je těsto lehčí a náplň se tolik „nepropadá“.
Mně osobně sedí dělení těsta na dvě vrstvy, protože to vypadá hezky i bez zdobení. Jen bych příště ořechy lehce opražila, aby víc voněly.
Praktická věc je olej v těstě—koláč zůstane vláčný, i když se nestihne sníst hned. Chuťově mi přijde jako pohodový domácí dezert, žádná věda.
Ten recept mám uložený už dlouho a vždycky z něj mám dobrý pocit. Akorát mi přijde, že 180 °C je někdy moc, u mě stačilo o 5 minut míň, aby vrch nebyl vysušený.
Já dělala z jablečného džemu a musím pochválit, že to fakt chutná „jablečně“. Příště zkusím přidat k náplni trošku skořice, myslím, že by to sedlo.