Úžasně jemný a krémový dezert z hrníčku, nádivka ukrytá přímo v těstě

Připravte se na nový oblíbený koláč, který zcela změní váš pohled na domácí dezerty. Tento úžasně jemný a krémový koláč překvapí každého svou nádivkou ukrytou přímo v cestě. Jeho příprava je jednoduchá a výsledek? Absolutně fantastický koláč, který je dokonalým doplňkem k odpolední kávě.

Co budeme potřebovat:

Náplň:

• 1 a 1/2 šálku kondenzovaného mléka (395 g)
• 1 šálek sušeného mléka (90 g)
• 1 šálek smetany na vaření – obsah tuku 17% (200 g)
• 100 g bílé čokolády

Přísady na těsto:

• 1 šálek mléka (200 ml)
• 1/2 šálku rostlinného oleje (100 ml)
• 3 vejce
• 1 šálek krystalového cukru (160 g)
• 1 šálek kakaového prášku (90 g)
• 2 šálky pšeničné hladké mouky (200 g)
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva (14 g)

Přísady na polevu:

• 1 šálek smetany na vaření – obsah tuku 17% (200 g)
• 250 g čokolády na vaření

Jak budeme postupovat:

1) Příprava náplně: Kondenzované mléko smícháme se sušeným mlékem. Přidáme smetanu a nalámanou bílou čokoládu. Směs vaříme, dokud nezískáme jednotnou, hladkou a hustou hmotu.

2) Příprava těsta: Vejce utřeme s cukrem, přidáme mléko a olej a důkladně promícháme. Nakonec vmícháme kakao, prosátou mouku a prášek do pečiva.

3) Sestavení koláče: Plech na pečení (32×21 cm) vymažeme máslem. Nalijeme polovinu těsta, navrstvíme lžící náplň a zalijeme zbytkem těsta.

4) Pečení: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 35 minut.

5) Příprava polevy: Všechny přísady na polevu spolu rozpustíme a hotový koláč jí polijeme.

6) Dokončení: Necháme koláč vychladnout a poté podáváme.

VIDEO NÁVOD:

Závěr

Tento koláč je nejen vizuálně lákavý, ale jeho chuť překoná vaše očekávání. Krémová nádivka ukrytá v bohatém čokoládovém těstě vás okamžitě zaujme a stane se vaším novým oblíbeným dezertem. Ideální k pochutnání u kávy, tento koláč zanechá dojem u každého, kdo ho ochutná.