Vaječná omeleta se sýrem je klasickým jídlem, které potěší nejen chuťové pohárky, ale také ty, kteří hledají rychlou a jednoduchou přípravu. Tento recept vám odhalí, jak za pár minut připravit lahodnou omeletu, ideální pro snídani nebo lehký oběd. Kombinace čerstvých vajec a aromatického sýra vytvoří perfektní souhru chutí.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto vaječnou omeletu se sýrem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto zlatavé tortilly plněné omeletou, sýrem, slaninou, špenátem a rajčaty.
Výborný recept na vaječnou omeletu se sýrem:
Co budeme potřebovat:
- 5 ks vajec
- špetku soli a pepře
- 220 ml mléka
- 130 g hladké mouky
- jarní cibulku
- rajčata
- olej
- 120 g nastrouhaného sýra
Jak budeme postupovat:
1. Smícháme si vejce, sůl, pepř, mouku a mléko.
2. Důkladně promícháme.
3. Přidáme nakrájenou zeleninu.
4. Smažíme dozlatova.
5. Následně na polovinu omelety umístíme sýr a jednoduše překlopíme. Hotovo!
Dobrou chuť!
Omeletu dělám podobně, jen dávám víc jarní cibulky a sýr míchám i trochu do těsta, aby byl výraznější. Tahle kombinace s rajčaty mě hodně láká, určitě vyzkouším.
Za mě super rychlovka na snídani, když nechce člověk stát půl rána u plotny. Akorát se mi někdy mouka v omeletě zdá zbytečná, ale chápu, že pak drží líp tvar.
Vypadá to fakt dobře a hlavně jednoduše. Já osobně bych přihodila i šunku nebo špenát, protože rajčata mám ráda, ale samotná jsou na mě někdy málo.
Smažení „do zlatova“ je trefa, omeleta pak nemá takovou tužší konzistenci. Používám čedar nebo eidam a nechám sýr pěkně povolit, podobně jako v článku.
Zaujalo mě, že je v tom i mléko a hladká mouka, takže to nejspíš nebude tak suché jako některé jen z vajec. Zkusím to přesně podle poměrů, ať vidím rozdíl.
Já bych jen upozornil, že sýr se přidává až na půlku a je potřeba nepřepálit, jinak začne zbytečně utíkat. Když to ale člověk drží na mírném plameni, tak je to top.
Na rychlou snídani za pár minut ideál, navíc se dá ledacos spotřebovat z lednice. Pěkně to sedí i na lehký oběd, když pak nejste schopní sníst velké jídlo.
Nevím, jestli bych dával 5 vajec a 220 ml mléka na takové množství – spíš to bude hodně porce. Ale jinak recept působí fakt prakticky a zelenina dělá omeletu svěží.
Přesně ten typ receptu, který když jednou zkusíte, děláte pořád dokola. Nejvíc mi chutná kombinace sýru a jarní cibulky, takže tohle je pro mě jistota.
Článek to popsal jednoduše a to je plus. Já jen doporučuju sůl dát opatrně, protože sýr bývá slaný, ať se to pak nepřehluší.