Netradiční pizza z tortillových nudlí s rajčatovou omáčkou a sýrem je křupavou pochoutkou, kterou si zamilujete při sledování televize. Tento originální recept kombinuje tenké tortillové nudle, bohatou rajčatovou omáčku a rozpuštěný sýr, což vytváří neodolatelnou kombinaci chutí a textur. Pojďme na recept!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Pizza z tortillových nudlí s rajčatovou omáčkou a sýrem
Co budeme potřebovat:
- 4 tortilly
- 2 vejce
- sůl – podle chuti
- rajčatová omáčka pizzu – podle chuti
- černý mletý pepř – podle chuti (volitelné)
- strouhaný sýr mozzarella – podle chuti
- strouhaný sýr parmazán – podle chuti
- plátky sýra mozzarella – podle chuti
Ostatní:
- olivový olej – na smažení
Na zdobení a posypaní:
- čerstvá bazalka
Jak budeme postupovat:
1. Nejprve spojte 4 tortilly, pak je srolujte a nakrájejte na nudle.
2. Následně je položte do pánve a pokapejte olivovým olejem – jemně promíchejte a smažte na mírném ohni.
3. Do nádobky rozklepněte vejce, které dochuťte solí a černým mletým pepřem (volitelné), vyšlehejte a výslednou směsí přelijte nudle v pánve – chvíli posmažte. Poté překlopte na druhou stranu, naneste a rozetřete rajčatovou omáčkou.
4. Dále posypejte strouhaným sýrem mozzarella, parmazánem (čím více sýra – tím lépe) a nadrobenými plátky sýra mozzarella. Přikryjte pokličkou a smažte, dokud sýr zezlátne a roztaví se.
5. Na závěr je ozdobte-posypejte čerstvou bazalkou. Podávejte s láskou, velkou chutí a nadšením.
Přátelé, přejeme Vám dobrou chuť!
Tohle vypadá strašně dobře, hlavně ten nápad z tortillových nudlí místo klasického těsta. Dělala jsem podobně s tortillami na pánvi a u mě to vždycky chutná líp, než čekám.
Zajímavý kompromis pro rychlé „pizza“ večery před TV, akorát bych přidal i oregáno nebo česnek do omáčky. Rajčatová omáčka a mozzarella to určitě zachrání.
Křupavé to podle fotek bude určitě, jen pozor na připalování – nudle se umí chytit rychle. Jinak super, že je to bez kynutí a je to vlastně obratem hotové.
Mně osobně sedí víc kombinace s pikantní omáčkou, třeba přidat trochu chilli. Tohle „čím víc sýra, tím líp“ je za mě úplně správně.
Zkoušela jsem těsto z tortil naposledy a fakt mě překvapilo, jak to drží pohromadě díky vajíčku. Tohle bude asi můj nový trik na večer, když nechceš péct v troubě.