Hledáte nějakou sladkou tečku k nedělní kávě? Rádi byste vyzkoušeli něco nového? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si společně přichystáme podle italského receptu lahodné jablečné sušenky. K přípravě této dobroty vám navíc postačí pouze 2 ks větších jablek! Jedno sousto vás ihned přenese do říše blaha, které jen tak nebudete chtít opustit! Dobře si tedy tento recept uložte, tyto sušenky rozhodně neděláte naposledy! Tato dobrota je také skvělým tipem na víkendovou snídani až do postele, kterou jistě potěšíte každého člena vaší rodiny.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto křupavé jablečné sušenky!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tyto máslové sušenky!
Výborný recept na křupavé jablečné sušenky:
Co budeme potřebovat:
- 2 ks vajec
- půl šálku cukru
- 15 g van. cukru
- 100 g másla
- 2 šálky hladké mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 2 ks větších jablek
- 2 PL pomerančové kůry
- 2 PL moučkového cukru
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si vejce vyšleháme s van. cukrem i moučkovým cukrem do podoby pěny.
2) Přidáme změklé máslo a vyšleháme.
3) Následně přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva. Promícháme a vypracujeme si hezké hladké těsto.
4) Jablka si omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Následně je přidáme do těsta společně s pomerančovou kůrou. Důkladně promícháme.
5) Připravíme si plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Nyní začneme pomocí lžíce tvořit jednotlivé sušenky a vkládat je na plech.
6) Pečeme při 170 stupních dozlatova.
7) Jakmile dopečeme a sušenky nám vychladnout, tak jej zasypeme moučkovým cukrem.
Tyhle sušenky dělám přesně podle toho, co píšou, a je pravda, že 2 větší jablka stačí na krásnou “ovoce” chuť. Jen dávám víc pomerančové kůry, když chci výraznější aroma.
Recept je fakt jednoduchý, pro začátečníky super, hlavně že se nemusí vyvalovat těsto. U mě ale po vychladnutí trochu změknou, příště je nechám déle v troubě dozlatova.
Vypadá to lákavě, jen bych uvítala uvedené časy pečení, protože “dozlatova” je trochu na dlouhé lokte. Jinak kombinace vanilkového a jablečného je vždycky trefa.
Dělala jsem je na víkendovou snídani a všichni si přidali, dokonce i děti, které jinak jablka moc nemusí. Křupavost je top, pokud sušenky pak opravdu necháte vychladnout na plechu.
Když jsem se bál, že to bude suché, tak mě překvapilo, jak jsou vláčné díky jablkům. Jen jsem musel přidat o trochu mouky, protože moje jablka byla šťavnatější.
Za mě super nápad na netradiční jablečné sušenky, nejsou přeslazené a pomerančová kůra jim dá takový “italský” vibe. Mouchkový cukr dávám až úplně na konec, jinak rychle slehne.