Patříte mezi milovníky bábovek? Pokud ano, tak je tento dnešní recept přímo pro Vás. My si dnes totiž ukážeme, jak si připravit nesmírně jemnou a lahodnou bábovky s jablky. Příprava je jednoduchá a rychlá. Připravte ji svým známým a rodině, určitě si ji zamilují tak jako Vy. Pojďme na to.
Co budeme potřebovat:
- 1,5 šálky polohrubé mouky
- 3 vejce
- 1 šálek kr. cukru
- 3/4 šálku oleje
- 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
Na náplň:
- 1 kostka tvarohu
- 1 vejce
- 4 polévkové lžíce cukru
- 1 polévková lžíce zakysané smetany
- pár kapek vanilkové nebo rumové aroma
- 1 -2 jablka
Jak budeme postupovat:
1) Nejdříve si vyšleháme cukr s vejcem do pěny, postupně přidáme všechny přísady (tekuté a sypké).
2)Tvaroh vidličkou smícháme s cukrem, smetanou a aroma.
3) Do vymazané a vysypané formy navrstvíme 3/4 těsta. Na těsto lžící navrstvíme náplň, přikryjeme zbytkem těsta a na vrch uložíme plátky jablek. Pokud chcete mít v bábovce více jablek, klidně můžete kousky přimíchat už do těsta.
4) Vložíme do předem vyhřáté trouby kde pečeme při teplotě 170 stupňů 25 minut. Po 25 minutách přikryjeme alobalem a pečeme ještě 15 minut, odkryjeme fólii a pečeme dalších 15 minut.
Přejeme Vám dobrou chuť!
Sdílejte tenhle fantastický recept i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají! Můžete si také prohlídnou recept na čokoládový dort.
Ta bábovka zní fakt jemně, hlavně ta náplň s tvarohem a zakysanou smetanou. Dělala jsem podobnou a vždycky byla rychle pryč, určitě vyzkouším i tenhle postup s alobalem.
Čas i teplota mi sedí, akorát bych možná pekl o pár minut déle podle trouby. Chuťově mi nejvíc láká to aroma s rumem, protože jablka a rum jsou super kombinace.
Zkoušela jsem dávat víc jablek do těsta a bylo to pak šťavnatější, tak to určitě udělám i tady. Jen dávám pozor, aby se bábovka zbytečně nezadřela, když je jablek hodně.
Recept je jednoduchý, žádné složité vážení a to mám ráda. Zaujalo mě, že se nejdřív vyšlehá vejce s cukrem do pěny, to dělá bábovku hezky nadýchanou.
Trochu se bojím toho oleje a konzistence, ale podle surovin to snad bude v pohodě. Kdyby mi náplň zůstala tužší, příště přidám klidně jen kapku smetany navíc.
Já mám tvaroh v bábovkách moc ráda, takže za mě palec nahoru. Přijde mi to jako skvělá varianta na odpolední kafe a k tomu ještě jablíčka.
Chuť určitě super, ale u mě je problém spíš forma—je potřeba ji opravdu dobře vymazat a vysypat. Poprvé jsem měl bábovku trochu přilepenou, takže teď to nepodceňuju.
Ty vrstvy těsta a náplně vypadají skvěle, takové hezké „tvarohové“ uprostřed. Určitě zkusím vanilku, rumové aroma doma moc nemusíme, ale jinak postup super.