Rychlý a velmi chutný nepečený koláč. Minulý víkend jsem ho dělala poprvé, odteď bude na našem stole častěji. Dorty s ovocem jsou oblíbenou sladkou tečkou k odpolední kávě a děti je milují k svačině.
Co budeme potřebovat:
Jak budeme postupovat:
1. Vychlazenou smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem do tuha.
2. Přidejte mascarpone a krátce promíchejte. Smetanu rozdělte na 2 části. V jedné misce necháme 1/3 a v druhé 2/3 krému.
3. Do formy vyložené papírem naskládáme piškoty.
4. Na piškoty rozetřeme polovinu krému z větší části a položíme další vrstvu piškotů.
5. Do menší části krému přidáme 2 – 3 lžíce kajmaku a dobře promícháme.
6. Na piškoty rozetřeme kajmakový krém.
7. Dáme další vrstvu piškotů a rozetřeme zbytek krému.
8. Dáme poslední vrstvu piškotů a potřeme je zbytkem kajmaku
9. Vrch posypeme drcenými ořechy v barevné čokoládě. Koláč dejte na 2-3 hodiny do chladničky.
VIDEO NÁVOD ZDE:
Přejeme Vám dobrou chuť.
Dělala jsem podobný „nepečený“ koláč podle vlastních surovin, ale tahle verze s mascarpone a arašídkama mě fakt láká. Nejvíc mě baví, že je hotovo za chvilku a děti si ho pak samy berou k odpolednímu čaji.
Za mě super rychlovka, jen bych příště dal méně cukru do smetany, protože kajmak i mascarpone jsou samy o sobě dost sladké. I tak to ale chutná hodně krémově a konzistence je po vychlazení skvělá.