Nepečené dezerty jsou skvělou volbou, když chcete vytvořit něco sladkého, ale zároveň jednoduchého a bez nutnosti pečení. Skvělým příkladem je tento recept na nepečenou dvoubarevní ovocní lahůdku s banány, kiwi a broskvemi, který si Vás a Vaše děti ihned získá. Tento dezert je hotový, aniž byste museli zapínat troubu. Vychutnejte si tuto dokonalou kombinaci chutí.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.Nepečená dvoubarevní ovocní lahůdka s banány, kiwi a broskvemi
Co budeme potřebovat:
- 1 banán
- 2 kiwi
- konzervovaná nebo čerstvá broskev (2-3 plátky)
- 50 g cukru (2 lžíce)
- 10 g agar (1 lžíce)
- 750 ml mléko (3 šálky)
- 20 g kakao (1 lžíce)
Jak budeme postupovat:
1. Do zapékací mísy střídavě pokládejte nakrájený banán, překrojené kiwi a broskve na polovinu.
2. Do hrnce nasypte cukr, agar a nalijte mléko – za stálého míchání vařte na mírném ohni, poté asi 1/2 uvařené směsi pomocí naběračky nalijte do mísy na ovoce a uložte do lednice na 10-15 minut ztuhnout.
3. Následně do druhé 1/2 směsi nasypte kakao – dobře promíchejte a zahřejte, dokud nebude směs hladká.
4. Po uvaření kakaovou směs pomocí naběračky nalijte do mísy na ztuhlou směs s ovocem a uložte na 1 hodinu do lednice na ztuhnutí.
Nepečenou dvoubarevní ovocní lahůdku s banány, kiwi a broskvemi podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
Přátelé, přejeme Vám dobrou sladkou chuť!
To ovoce je super, jen jsem měla problém s agarem, byl moc „pevný“ a dezert se hůř krájel. I tak ale děti sežraly všechno do večera.
Nepečené dezerty miluju, protože je nemusím hlídat jako buchty v troubě. Tady se mi líbí dvoubarevný efekt, vypadá to i na návštěvu hezky.
Banán s kiwi mi chutná dohromady a broskev tomu dává takové jemnější aroma. Příště zkusím místo cukru radši trochu méně, protože mi to přišlo sladké.
Agar jsem měřil přesně podle gramáže a vyšlo to, směs hezky ztuhla. Důležité je podle mě dobře promíchat, aby nebyly hrudky od kakaa.
Dělala jsem to na dětskou oslavu a myslím, že je to přesně ten typ dezertu, co „mizí“ nejrychleji. Jen bych doporučila kiwi nakrájet menší kousky, ať to není tak kyselé v každém soustu.
Vypadá to jednoduše a časově to taky sedí, žádné dlouhé pečení. Mléko jsem ale nevařil úplně zprudka, ať se to nepřismaží—je to pak klidnější práce.
Za mě top kombinace chutí, hlavně když si chcete něco sladkého bez trouby. U mě to stálo v lednici o něco déle, než ztuhlo napoprvé, ale pak už to bylo perfektní.
Nevadí mi agar, ale popravdě mi přijde, že ten dezert je poměrně „tuhý“. Kdyby šla udělat trochu krémovější verze, určitě bych přidala víc mléka nebo méně agarového gelu.
Děti to opravdu milují—hlavně ten kakaový pruh, co vypadá jako zebra. Já jsem použila broskev z kompotu a bylo to úplně v pohodě.
Recept je praktický, jen bych příště zvolila ještě hezčí porcování, aby se vrstvy nemíchaly při nalévání. Chuťově to ale nemá chybu a je to rychlé i pro všední den.