Tento recept se hodí vždy, když je návštěva za rohem a vy nemáte připravený žádný dezert. Tato nepečená čokoládová roláda s rychlou a snadnou přípravou. Pokud rádi mlsáte a zároveň jste vášnivým kuchařem či kuchařkou, budete mít z této novinky dozajista radost.
Nepečená čokoládová roláda Vás nadchne:
Co budeme potřebovat:
- 250 g čokoládových sušenek
- 100 ml mléka
- 200 g smetanového sýra
- 90 g bílé čokolády
Jak budeme postupovat:
1) Čokoládové sušenky si nalámeme a rozmixujeme.
2) Rozmixovanou směs smícháme s mlékem a promícháme. Vypracujeme těsto a necháme ho odstát 15 minut.
3) Smetanový sýr smícháme s roztátou bílou čokoládou. Promícháme pomocí mixéru.
4) Ztuhle těsto rozválíme do obdélníkového tvaru.
5) Na povrch naneseme připravený krém a srolujeme. Roládu necháme ztuhnout v lednici a můžeme podávat. Přejeme Vám dobrou chuť.
Roládu jsem zkoušela podle toho postupu a fakt to zvládnete i když přijdou návštěvy nečekaně. Jen bych doporučila nechat těsto odstát těch 15 minut opravdu v klidu, pak se s ním líp pracuje.
Nepečené dezerty mám rád, protože to není žádná věda. Sušenky jsem rozmixoval najemno a roláda byla hezky kompaktní, chutnalo to čokoládově i bez pečení.
Mě osobně sedí kombinace smetanového sýra a bílé čokolády, ale krém je pak docela sladký. Příště dám bílé čokolády o kousek míň nebo přidám trochu vanilky, aby to nebylo tak „cukrové“.
Rychlovka pro „na poslední chvíli“ funguje, to musím uznat. Jen pozor při srolování, pokud krém není dost tuhej, může se to drolit.
Za mě super recept na léto, protože netrápíte troubu. Největší plus je, že to má jednoduchý seznam ingrediencí a výsledek vypadá parádně na tácu.
Zkoušel jsem místo mléka dát trochu smetany a chuť byla jemnější, ale recept držel podobný. Každopádně 100 ml mléka mi přišlo v pohodě a těsto hezky drželo tvar.
Trochu se mi stalo, že sušenky byly rozmixované hrubě a těsto pak mělo víc „křup“ než bych čekala. Když to ale umelte fakt do jemna, je roláda hladká a hezky se krájí.
Roládu jsem podával jako dezert po večeři a všichni chtěli recept. V lednici to ztuhne rychle, ale doporučuju jí dát aspoň těch pár hodin, ať se to líp krájí.
Je to takový „bez práce, ale efekt“ dezert. Srolování mi šlo snadno, akorát příště bych rozválu radši nechal chvíli povolit, aby se to nelámalo o studené těsto.
Přijde mi to jako recept, co zachrání každou návštěvu, protože je opravdu rychlý. Jediná výtka je, že bílá čokoláda někdy zůstane hůř promíchaná, tak radši roztápět pomalu a míchat do hladka.