Neodolatelná francouzská cibulačka jako lusk je dokonalým receptem na domácí polévku, která vás zahřeje a potěší svou bohatou chutí. Připravte si tuto lahodnou polévku podle našeho snadného receptu a přeneste se do útulné francouzské kuchyně.
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Francouzská cibulačka s bramborami
Co budeme potřebovat:
- 3 ks cibule
- baby brambory ve slupce
- 2 lžíce oleje
- 2 lžíce hladké mouky
- 1/2 KL mleté sladké papriky
- 1/2 KL majoránky
- podle chuti sůl
- strouhaný sýr
Jak budeme postupovat:
1. Baby brambory uvařte ve slupce v osolené vodě.
2. Připravte si na pánvi jíšku: na oleji osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte mletou papriku a mouku. Přidejte vodu a míchejte, aby se netvořily hrudky.
3. Přidejte cibulovou směs do hrnce s bramborami. Vařte asi 20 minut.
4. Podle chuti osolte a přidejte majoránku.
5. Podávejte s opečeným chlebem posypaným strouhaným sýrem.
Dobrou chuť!
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.
Sdílejte tento recept na i Vašim přátelům! Mohlo by se Vám líbit: Zapékané kuřecí maso s česnekem a žampióny: Skvělý oběd pro celou rodinu.
Přesně takhle dělám cibulačku i já, jen přidávám ještě trošku česneku a je to hned „francouzštější“. S pečivem a sýrem je to prostě top.
Recept je jednoduchý a rychlý, hlavně ten postup s jíškou bez hrudek. Já osobně bych ale dal víc cibule než jen 3 kusy, chuť pak lépe vynikne.
Majoránku mám ráda, takže jsem byla zvědavá a nebyla jsem zklamaná. Baby brambory ve slupce tomu daly takovou domácí sytost.
Opečený chléb posypaný sýrem dělá podle mě největší rozdíl—bez toho to není ono. Chuť je sytá a zahřeje i v chladnějších dnech.
Tohle je takové „komfortní jídlo“ na který člověk má chuť i když nechce vařit složitě. Jediná věc, co mi nesedí, je množství mouky—mám radši o maličko míň.
Zkoušel jsem podobnou cibulačku, ale tady mě baví, že se to kombinuje s bramborami. Já bych majoránku dal až úplně na konec, ať je víc cítit.
Za mě super recept, protože je to jasně napsané a kroky na sebe hezky navazují. Dělala jsem pro rodinu a dohrnuli jsme to během chvilky.
Sýr jsem dával až při podávání a polévka byla krásně čirá, ne tak hustá jako když se sýr vaří. Chutná to jemně a přitom fakt plnohodnotně.
Baby brambory jsou fajn, ale kdybych je neměla, určitě použiju normální a jen je nakrájím na menší kousky. Jinak konzistence byla akorát.
Nemám nejradši jíšku, ale tady to vyšlo bez problému. Cibule se hezky rozvoněla a papriku to pěkně „pohladí“—u nás to určitě zopakuju.