Chystáte se na oslavu či večírek a rádi byste něco chutného, slaného a rychle připraveného na stůl? V tom případě pro vás máme tip! Dnes si společně přichystáme mleté maso obalené v listovém těstíčku. Díky přiloženému foto receptu je příprava této dobroty velice snadná a časově nenáročná!
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat toto mleté maso obalené v listovém těstíčku!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento tvarohový dezert!
Výborný recept na mleté maso obalené v těstíčku:
Co budeme potřebovat:
- 450 g mletého masa
- 1 vejce
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 400 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- vejce na potření
Jak postupovat:
1) Listové těsto si nařežeme na 6 stejných dílků.
2) V míse si smícháme maso, vejce, cibulku, sůl a pepř.
3) Vypracujeme si takovéto masové koule.
4) Koule umístíme na listové těsto a zatlačíme do něj kousek tvrdého sýra.
5) Nyní maso důkladně zabalíme do listového těsta aby nám nevypadlo.
6) Koule umístíme na plech, který jsme si vystlali pečícím papírem. Potřeme vejcem.
7) Nyní si vrch nařízneme a rozevřeme, tak jak můžeme vidět na obrázku.
8) Pečeme při 180 stupních zhruba 30 minut.
Tohle vypadá fakt jako skvělá rychlovka na návštěvu, listové těsto tomu dodá takovou „wow“ křupavost. Jen bych příště přidala trochu česneku do masové směsi.
Za mě dobrý nápad, ale listové těsto je někdy dost mastný, takže dávám vždycky víc papíru pod a nehoním to s těstem zbytečně. Chuťově ale funguje parádně.
Upekla jsem podobné a musím říct, že ten naříznutý vrch je geniální—hezky se to rozvine a vypadá to pracně, i když je to jednoduchý. Reálně to dělám, když potřebuju něco „na rychlo“.
Neříkám, že to je špatný, ale 450 g mletého masa na 400 g těsta mi přijde tak akorát, jen je potřeba dobře udělat koule a zabalit, ať sýr neuteče. Kdo spěchá, může mít rozjeté okraje.
Taky ráda přihodím k masu cibuli a trochu majoránky, protože s tvrdým sýrem to pak krásně ladí. Tahle verze je ale i bez dochucení úplně v pohodě.