Hledáte rychlý recept na slané pohoštění, které zaboduje u celé rodiny? Vyzkoušejte mini langoše z jogurtového těsta podle čtenářky Markét. Jsou hotové raz dva a skvěle chutnají s česnekem, kečupem i sýrem.
Pokud i vy máte svůj oblíbený recept, rozhodně nám o něm napište do naší facebookové skupiny Prima kuchařka a navštivte také skupinu Prima Inspirace, kde najdete každý den spoustu skvělých receptů.👉 Náš tip: Dokonalý netradiční NEKYNUTÝ CHLÉB z cukety a sýra – jednoduchý recept
Mini langoše z jogurtového těsta:
Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 2 kelímky polohrubé mouky
- 1 lžička jedlé sody
- Špetka soli
Na obložení:
- Utřený česnek se solí
- Kečup
- Nastrouhaný sýr
Jak budeme postupovat:
1️⃣ Příprava těsta:
V míse smíchejte bílý jogurt, mouku, jedlou sodu a špetku soli. Vypracujte hladké těsto.
2️⃣ Tvarování langošů:
Na pomoučené ploše těsto vyválejte na tloušťku asi 5 mm a pomocí skleničky nebo vykrajovátka vykrajujte kolečka.
👉 Náš tip: Kuřecí maso v jogurtovém těstíčku se sýrem – rychlé, šťavnaté a dokonale křupavé
3️⃣ Smažení:
V hlubší pánvi rozehřejte olej a kolečka těsta smažte z obou stran dozlatova. Nechte okapat na papírových utěrkách.
4️⃣ Obložení:
Každý mini langoš potřete česnekem, přidejte kečup a posypte nastrouhaným sýrem.
💡 Tipy na vylepšení receptu:
- Zasytí víc: Přidejte na obložení kousky šunky, salámu nebo opečené klobásky.
- Vegetariánská varianta: Nahraďte kečup domácím rajčatovým chutney a přidejte rukolu nebo čerstvou zeleninu.
- Pikantní verze: Použijte česnekový dip s chilli nebo přidejte nakládané jalapeños.
- Sladká obměna: Pokud vynecháte česnek, můžete langoše potřít marmeládou a posypat moučkovým cukrem.
Závěr
Mini langoše jsou rychlou a chutnou svačinou, kterou si můžete vychutnat kdykoli. Své mini langoše si můžete přizpůsobit podle vlastního gusta přidáním dalších ingrediencí jako jsou například kousky šunky, salámu nebo čerstvé zeleniny.
Přejeme dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Jogurtové placky se sýrem a pažitkou: Chutná náhrada chleba hotová raz dva
Tohle je přesně ten typ receptu, co zvládnu i když se mi nechce vařit a děti chtějí něco hned. Dělala jsem k tomu jen česnek a sýr a stejně to mělo šťávu.
Mini langoše jsou super, ale já to dávám o chlup tenčí, aby to nebylo uvnitř tak gumové. Jinak rychlost smažení a chuť se fakt povedly.
Jogurtové těsto mě překvapilo, protože i bez kynutí to drží tvar. Česnek utřený se solí tomu dává nejlepší „langošový“ vibe, jen opatrně ať to není moc ostré.
Kečup k langošům jsem měl vždycky za „dětskou věc“, ale tady to funguje. Přidal jsem k tomu i trošku nakládaných okurek a byla to dobrá kombinace.
Vegetariánská varianta s rajčatovým chutney a rukolou je za mě top, hlavně když nechci mít pořád těžké sýry. Jen je dobré nechat langošky okapat, jinak nasají olej.
Recept je hodně jednoduchý, a proto ho dělám opakovaně. Mně sedí víc s kouskem šunky, ale i bez oblohy jsou fajn jako rychlá večerní svačina.
U mě se to trochu rozjelo při smažení, asi jsem měla těsto moc měkké nebo olej moc horký. Při druhém pokusu už to bylo krásně dozlatova z obou stran.