Hledáte nějakou chutnou novinku k odpolední kávě? Rádi děláte z listového těsta? V tom případě tu jste na správném místě! Dnes si totiž společně přichystáme vynikající mini dortíčky z listového těsta s fantastickým a nadýchaným krémem! Na přípravu této dobroty vám postačí pouze pár ingrediencí. Jedná se tedy o skvělou volbu na pohoštění pro nečekané návštěvy.
Už se vám začínají sbíhat sliny? Nasaďte si tedy kuchařskou čepici, vezměte vařečku do ruky a pojďme si společně přichystat tyto vynikající mini dortíčky z listového těsta s fantastickým a nadýchaným krémem!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento vynikající čokoládový dezert!
Výborný recept na mini dortíčky z listového těsta:
Co budeme potřebovat:
- 400 g listového těsta
- 50 ml mléka
- 300 ml sladké smetany
- 300 g cukrářského krému
- 30 g nutelli
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si z listového těsta vykrojíme kolečka.
2) Do poloviny těchto koleček si vyřízneme opět kolečko.
3) Obvod těchto koleček umístíme na první polovinu koleček z listového těsta. Vzniknou nám takovéto 2 patrové dortíky. Pomažeme mlékem.
4) Pečeme při 180 stupních 20 minut.
5) Mezitím si připravíme krém. Smetanu si pomocí mixéru vyšleháme.
6) Přidáme cukrářský krém a opět vyšleháme.
7) Jakmile máme dortíky dopečené, tak na ně jednoduše náš krém naneseme.
8) Nakonec přizdobíme rozpuštěnou nutellou.
Dělala jsem podobné z listového těsta, ale tenhle krém je fakt pecka. Hlavně jak je nadýchaný—vydrží i když dortíčky stojí trochu déle než se čekalo.
Vypadá to strašně dobře na rychlé pohoštění. Jen bych u pečení zkontroloval po 15 minutách, protože každá trouba si jede trochu svoje.
Nutellu na konci dávám vždycky víc, než je zdrávo, takže u mě to určitě dopadne stejně. Krém i tak vyjde skvěle a není to přeslazené, jak se někdy bojím.
Recept je jednoduchý a pro návštěvy ideál—zvlášť ty jednotlivé porce. Mně jen přišlo, že mléko před pečením by se mělo nanášet opravdu opatrně, ať se zbytečně nepromáčí.
Ty „dvojpatrové“ dortíky jsou top nápad, to vypadá hrozně pracně, ale není. Když jsem použila hotový cukrářský krém, šlo to úplně bez stresu.
Za mě neutrálně—těsto je křupavé a krém dobrý, ale hledal jsem tam trochu víc čokoládové chuti. Příště zkusím přidat do krému trošku kakaa nebo čokoládový krém místo čistého.