Milujete kombinaci křupavého těsta, šťavnatého masa a lahodného sýra? Tento recept na masové kuličky se sýrem v listovém těstě vás okouzlí! Skvělá volba na rodinnou večeři, pohoštění pro přátele nebo jako efektní chuťovka na oslavu. Vyzkoušejte a překvapte své blízké něčím novým a neodolatelným!
Další skvělé recepty naleznete také na naší facebookové stránce Prima Kuchařka.
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte toto mleté maso v křupavém bramborovo-sýrovém obalu.
Výborný recept na skvělé masové kuličky se sýrem v listovém těstě:
Co budeme potřebovat:
- 1 vejce
- 800 g listového těsta
- 100 g tvrdého sýra
- 450 g mletého masa
- 1 cibule
- sůl, pepř
- 50 tvrdého sýra (na posypání)
- 50 g nakládaných okurek
Jak budeme postupovat:
1. Listové těsto si rozdělíme na 6 stejně velkých čtverečků.
2. Na každý z nich si takto umístíme kousky sýra.
3. Nyní jednoduše přehneme rohy a vytvoříme takovýto šáteček.
4. V míse si smícháme maso, cibuli, sůl a pepř. Vypracujeme si hezké masové kuličky.
5. Na šátečky si umístíme kolečka okurek a na okurky následně masové kuličky.
6. Potřeme vejcem a posypeme sýrem.
7. Pečeme při 180 stupních zhruba 25 minut a máme hotovo!
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na slané recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na slaná jídla!
Zní to hodně efektně a hlavně jednoduše—listové těsto dělá vždycky takovou tu „křupavost“ navíc. Dělala jsem podobné šátečky a sýr uvnitř vždycky příjemně vytéká, takže určitě vyzkouším.
Za mě dobrý nápad s okurkou v tom masovém středu, dodá to takovou tu šťavnatou svěžest. Jen bych asi příště ubrala trochu cibule, ať to není moc dominantní.
Recept je super na rodinnou večeři, protože se dá hezky poskládat a výsledek vypadá skoro jako z restaurace. 180 °C a 25 minut mi přijde tak akorát, určitě hlídat podle trouby.
Nejlepší na tom je, že nemusíte nic složitě omáčkovat—stačí sýr, těsto a masové kuličky. Já bych k tomu klidně dala jen rychlý salát, aby to nebylo úplně „těžké“.
Zajímavé je, že se sýr dává už do těsta i ještě posype se to nahoře—takže to bude hodně sýrové. Mně to vyhovuje, ale pro někoho může být chuť výraznější, záleží na sýru.
Vypadá to lákavě, jen u okurek si nejsem jistá, jestli to nemůže pustit moc šťávy. Přesto to risknu—naposledy jsem dala okurku do masa a bylo to super.
Listové těsto je zkrátka top a tyhle „šátečky“ vypadají parádně i na oslavu. Určitě bych to pekla na plechu s pečícím papírem, ať se to nepřichytí.
Líbí se mi, že recept je rychle dohledatelný a má jasné kroky, žádné zbytečné věci. Masové kuličky dělám ráda, takhle zabalené v těstě budou určitě hit.
Neříkám, že to není dobrý, ale mně by možná přišlo těsto na tak velké množství masa trochu „tenké“. Jinak kombinace masa a sýra je jasná výhra.
800 g listového těsta mi přijde dost, ale asi je to přesně kvůli těm 6 čtvercům a šátečkům. Pokud zbyde těsto, určitě z něj udělám aspoň pár „mini“ kousků, ať se nic nevyhazuje.