Hledáte rychlý a přitom vynikající oběd? V dnešním článku Vám jeden takový přinášíme. Jedná se o fantastické masové koule s bramborami a omáčkou z jedné mísy. Určitě doporučujeme vyzkoušet.
Co budeme potřebovat:
- brambory – 5-6 kusů ( předvařené, oloupané – nemusí být do měkka)
- strouhaný sýr – 100 g
Na koule:
- mleté maso – 700 g
- vejce – 1 kus
- cibule – 1 kus
- sušený česnek – 1 lžička
- mleté černé koření
- sůl
Na omáčku:
- zakysaná smetana – 3 polévkové lžíce
- vejce – 2 kusy
- voda – 100 ml
- mleté černé koření
- sůl
Jak postupovat:
1. Připravíme si masové koule tím, že smícháme všechny přísady a navlhčenými rukami vytvoříme koule.
2. Brambory si očistíme a nakrájíme na plátky.
3. Brambory uložíme na dno mísy, přidáme masové koule a zbytek brambor vložíme mezi ně.
4. Dále si připravíme omáčku. Smícháme všechny přísady a nalijeme do mísy.
5. Mísu vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů na 30 minut.
6. V poslední řadě už stačí jen posypat sýrem a zapéct.
Přejeme Vám dobrou chuť!
VIDEO NÁVOD:
Pokud se Vám tento recept na rychlý oběd líbí, nezapomeňte ho sdílet i svým přátelům. Také můžete navštívit recept na moravské zelňáky na plechu, které jsou lepší jak bramboráky.
Zdroj receptu: Natalia jetel recepty
Dneska jsem to zkusila a fakt je to „z jedné mísy“ bez stresu. Brambory se pěkně propekly, jen jsem musela přidat asi 10 minut, protože jsem měla míň předvařené.
Recept vypadá jednoduše a hlavně rychle, což u nás v pracovní dny vyhrává. Cibuli jsem nedával úplně najemno, ale koule držely a omáčka byla dobrá.
Omáčka zapečená v míse mi sedla, ale podle mě by jí pro někoho chtělo trochu víc (aspoň 150 ml vody). Jinak chuťově žádná slabota.
Nejlepší je, že nemusíte masové koule složitě opékat. Jen doporučuju dát pozor na sůl v masu a pak už to nehonit, ať to není přesolené.
Já jsem si to upravila na trochu méně sýrů navrch a stejně to bylo šťavnaté. Z jedné mísy je to prostě pohodlí a nádobí navíc žádné.
Mám ráda, když recepty dávají konkrétní postup, tady to sedí. Troubu jsem měla trochu horkou a 30 minut stačilo, takže je dobré hlídat podle vlastní trouby.