Dnešní recept na fantastickou makovou bábovku, která se hodí nejen ke kávě, jsme si vypůjčili v naší facebookové skupině Prima kuchařka od naší čtenářky Romany Važanské, tímto jí děkujeme. V této skupině se s námi můžete také podělit o váš oblíbený recept. Stačí přidat hezkou fotku i s ingrediencemi a postupem. My tento recept zařadíme do našeho receptového magazínu. Také se můžete s námi a dalšími čtenáři této skupiny podělit o to, co máte dnes k obědu nebo jaké pohoštění chystáte na narozeninovou oslavu.
Nyní už ale zpět k dnešnímu receptu. Příprava je velice snadná a časově nenáročná. Tato bábovka je tak skvělým tipem na případnou víkendovou snídani až do postele!
Už se vám sbíhají sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tuto fantastickou makovou bábovku, která se hodí nejen ke kávě!
Pokud hledáte nějakou sladkou dobrotu, pak rozhodně vyzkoušejte tento čokoládový dezert se smetanovým krémem!
Výborný recept nejen ke kávě:
Co budeme potřebovat:
- 300 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 70 ml oleje
- 250 – 300 ml mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 van. cukru
- citronová kůra
- 200 g mletého máku
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si jednoduše smícháme všechny suché ingredience. Poté si v druhé míse smícháme mléko, olej a přidáme do suché směsi.
2) Důkladně promícháme a nalijeme do vymazané a moukou posypané formy.
3) Pečeme při 180-190 stupních zhruba 45 minut. Špejlí zkoušíme, zdali je bábovka už hotová. Po dopečení a vychladnutí pocukrujeme.
Maková bábovka je u nás stálice, takže když jsem viděla citronovou kůru, hned jsem si řekla, že to musí být voňavější než klasika. Určitě zkusím i tu variantu s pocukrováním po vychladnutí.
Recept vypadá fakt jednoduše a hlavně rychle, což je přesně to, co potřebuju o víkendu. Jen bych příště dal o chlup víc máku, ale jinak super poměr surovin.
Já mám spíš radši bábovky vláčnější, tak se trochu bojím, jestli těch 250 ml mléka nebude málo. Každopádně 180–190 °C a špejle beru jako jistotu, vyzkouším.
Čokoládový dezert se smetanovým krémem mě láká víc jako doplněk, ale tahle makovka ke kávě zní přesně tak, jak to mám ráda. Dík za tip, už ji mám skoro v plánu na neděli.
Nelíbí se mi jen to, že je uvedené „pocukrujeme“ bez detailu kdy a jak, ale to se snadno doladí podle zkušenosti. Jinak ingredience dávají smysl a sedí i na moje standardní zásoby.
Makovou bábovku jsem dělala jen párkrát a vždycky jsem se trápila s tím, aby nebyla suchá. Tady mě příjemně překvapilo, že je v receptu olej, takže to asi bude vláčnější, jak slibují.