Připravíme si vynikající lotus řezy s vanilkovým pudinkem, které představují jednoduchý, ale velmi chutný dezert. Tento recept kombinuje křupavé sušenky Lotus nebo bebe sušenky s jemným vanilkovým pudinkem a bohatou smetanovou vrstvou s mascarpone, která je dokončena vrstvou strouhané čokolády. Výsledkem je lahodný dezert, který je ideální pro rodinné oslavy, setkání s přáteli nebo jako sladká tečka k obědu či večeři. Postupujte podle následujícího návodu krok za krokem a připravte si tento úžasný dezert.
Co budeme potřebovat:
- 3 balíčky sušenek Lotus nebo bebe sušenek
- 2 balíčky vanilkového pudinku
- 1 litr mléka
- 2 smetany (33% tuku)
- 1 mascarpone (250 g)
- Strouhaná čokoláda na posypání
Jak budeme postupovat:
1) Příprava základu: Plech vyložíme sušenkami Lotus nebo bebe sušenky, vytvoříme jednu vrstvu na dno plechu.
2) Vanilkový pudink: Uvaříme vanilkový pudink podle návodu na obalu, ale použijeme 1 litr mléka pro 2 balíčky pudinku. Hotový pudink necháme chvíli vychladnout.
3) Vrstvení: Nalijeme vychladlý pudink na sušenkový základ a necháme chvíli odstát. Poté přidáme druhou vrstvu sušenek a dáme dezert chladit do lednice na 2-3 hodiny.
4) Smetanová vrstva: Vyšleháme smetany do tuha a zapracujeme do nich mascarpone. Tuto směs naneseme na ztuhlý pudink.
5) Finální dotek: Dezert posypeme strouhanou čokoládou a dáme opět vychladit do lednice na 1 hodinu.
Závěr
Lotus řezy s vanilkovým pudinkem jsou dokonalým dezertem, který potěší každého milovníka sladkého. Tento jednoduchý, ale efektní recept přináší kombinaci oblíbených chutí v jednom kousku. Ať už pro speciální příležitost nebo jen tak pro radost, lotus řezy vždy zanechají dojem a rozveselí vaše blízké. Přejeme vám dobré chutnání!
Lotus řezy jsem zkoušela poprvé podle podobného receptu a musím říct, že to fakt “zmizí” rychle. Jen bych dala pudinku radši o chlup víc vychladit, aby se hned nerozjel.
Přesně ten typ dezertu, co nepotřebuje žádné pečení a stejně vypadá skvěle. Kombinace mascarpone a čokolády je za mě top, ale 3 balíčky sušenek mi vychází spíš tak akorát na menší plech.
Mně to vychází vždycky hodně krémové, takže je to super na oslavy. Akorát dávám méně čokolády na posyp, ať se nezatlačí vanilka.
Za mě dobrý recept, ale 2–3 hodiny v lednici jsou málo, když to chcete krásně krájet. Nechávám to klidně přes noc a řezy jsou potom čisté a pevné.
Vypadá to jednoduché a hlavně chutná to přesně tak “lahodně” jak slibují. Pudink jsem vařila podle obalu a šlo to bez problémů, jen pozor na to, aby nebyl řídký.
Tohle je pro mě nostalgie na chuť—Lotus nebo bebe sušenky a pak ten krém, to je přesně ono. Já si strouhám čokoládu nahrubo, protože jemnější se mi pak rychle zapracuje do krému.
Nesouhlasím úplně s tím, že je to úplně jednoduché pro každého—hlavně vyšlehání smetany a zapracování mascarpone chce trochu šikovnosti. Když to člověk přešlehá, tak je to pak hutnější.
Dělala jsem to na návštěvu a všichni se ptali na recept. Smetana s mascarpone je jemná a vanilkový pudink tomu dává takový “dezertní“ základ.
Použil jsem místo Lotus sušenek bebe a bylo to úplně v pohodě, jen chuť je o něco jemnější. Příště určitě zkusím i oba typy v kombinaci, aby byl efekt výraznější.
Rychlý dezert do party, co vypadá efektně i chutná líp druhý den. Já to dávám vždycky nejdřív ztuhnout aspoň 3 hodiny a pak ještě hodinu po finálním posypu.