Připravit si doma fantastický a efektní dezert nemusí být vůbec složité ani drahé. Se správným receptem můžete snadno zaujmout své hosty nebo si jen tak zpříjemnit odpoledne. Tento jednoduchý recept na dezert z listového těsta a piškotů je příkladem toho, jak s minimem ingrediencí a úsilí vytvořit neodolatelnou lahůdku, která zaujme na první pohled i ochutnání.
Jeho příprava je rychlá a snadná, což ocení každý začátečník i zkušenější kuchař.
Jednoduchý recept na dezert z listového těsta a piškotů
Co budeme potřebovat:
- 1 balení listového těsta
- Dlouhé piškoty
- 2 vejce
- 60 g krystalového cukru
- Nastrouhaná kůra z jednoho citronu
- Vanilkový cukr
- 300 ml mléka
- Moučkový cukr na posypání
Jak budeme postupovat:
1. Předehřejte troubu na 180 °C.
2. Listové těsto rozbalte a spolu s pečícím papírem vložte do čtvercového pečícího plechu. Okraje těsta zahněte, aby těsto nevytékalo při pečení.
3. Na dno plechu rovnoměrně naskládejte dlouhé piškoty.
4. Ve středně velké míse rozbijte vejce a přidejte krystalový cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru. Vše dobře metličkou utřete.
5. Do směsi postupně přilévejte mléko a stále míchejte, dokud nevznikne hladký krém.
6. Tento krém nalijte rovnoměrně přes piškoty na připravené těsto.
7. Dezert pečte v předehřáté troubě 30-35 minut, dokud není povrch krásně zlatavý.
8. Hotový dezert vyndejte z trouby a nechte chvilku vychladnout. Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Závěr
Tento jednoduchý a rychlý dezert z listového těsta a piškotů s krémovou náplní je dokonalou sladkostí na každou příležitost. Ať už hledáte něco speciálního pro své hosty nebo jen chcete uspokojit svou chuť na něco sladkého, tento dezert je vždy skvělou volbou.
Dobrou chuť!
Navštivte také naši facebookovou skupinu Inspirace na sladké recepty, kde najdete každý den skvělé tipy na sladké pochoutky!
Pokud hledáte nějakou další dobrotu, určitě vyzkoušejte:
Recept na krémeš – stačí Vám listové těsto a vanilkový pudink
Taky jsem to zkoušela jen „položit a přikrýt“, a divím se, jak rychle to chytne zlatavou barvu. Jen jsem piškoty dala o chlup blíž u sebe, aby to nebylo uvnitř moc řídké.
Nejlepší na tom je, že to nezvládne jen někdo vyučený. Krém jsem měl zpočátku trošku řidší, ale po vychladnutí se to krásně srovnalo.
Mně se osvědčilo citronovou kůru přidat až na úplném konci, ať je tam víc vůně, ne taková „těžší“ nahořklost. A moučkový cukr posypávám až těsně před podáním.
Za mě super recept, ale 30–35 minut je někdy málo podle trouby. U mě to chtělo spíš tak 40, jinak to na povrchu nebylo úplně propečené.
Hostům to opravdu „udělá efekt“, protože to vypadá skoro jako něco z cukrárny. Já dávám jen trochu vanilkového cukru, a stejně to voní skvěle.
Zní to jednoduše, což mám ráda, ale největší trik je podle mě dobře přehnout okraje těsta. Když jsem jednou šetřila na ohnutí, trochu mi to při pečení vyteklo.
Ten krém je jemný a citron to hezky rozbije sladkost piškotů. Příště to zkusím ještě ozdobit pár plátky čerstvého ovoce, ale samotný recept je perfektní i bez toho.
Trochu nesouhlasím s tím, že je to úplně pro každého – když nevíte, jak má krém vypadat, je snadné přelít nebo neudržet konzistenci. Ale když se trefíte, výsledek je fakt top.
Já to pekla v hranatém plechu a vyšlo to akorát. Nejradši to jím až druhý den, protože piškoty nasáknou a je to takové vláčnější.
Jednoduchý dezert na odpolední návštěvu, přesně jak píšou v článku. Doporučuju hlídat barvu povrchu a nepočkat jen na čas—jakmile je zlatavý, je to ono.